2022年10月21日 12:14 カテゴリ:こだわりマイブレンドサービス
今週のマイブレンド☕シンプルブレンドの研究はじめました
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もマイブレンドを作りたいと思います
インターネットでコーヒーのブレンドのことを調べていたら、
最近はブレンドするコーヒーの種類を2~3種類で配合する考え方が多いそうなので
種類を少なく配合するブレンドにいくつか挑戦してみることにしました。
その第一回目のブレンドは
炭焼トラジャとモカのブレンドです。
配合は7:3にしました。
ペーパードリップで淹れました。
試飲します。
感想ですが
「炭焼トラジャ」の炭焼きの風味と、しっかりした苦味が全面に出つつも
酸味の爽やかさが後味にあり、
シンプルだけど味わい深いブレンドになりました。
ミルクを足しても美味しいという意見ももらいました
シンプルな組み合わせであれば、
いつも飲んでいるお好きなコーヒーを含め3種類くらい用意すれば
家でもブレンドを自分で作ることができるので、
いろんなコーヒーを楽しめるかと思います。
どんな組み合わせが良いか、どんどん探求していきたいと思います
====================
超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ
1個 300円(税抜)
5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。
====================
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
今週のマイブレンド☕は同銘柄ブレンドその2
今週のマイブレンド☕は同銘柄ブレンドその1
今週のマイブレンドと来週のお知らせ
昨日のマイブレンドの感想と来月のお知らせ
今週のマイブレンド☕感想はまた明日
今週のマイブレンド☕昨日の失敗ブレンドの再挑戦
今週のマイブレンド☕は同銘柄ブレンドその1
今週のマイブレンドと来週のお知らせ
昨日のマイブレンドの感想と来月のお知らせ
今週のマイブレンド☕感想はまた明日
今週のマイブレンド☕昨日の失敗ブレンドの再挑戦
Posted by タニザワコーヒー
│コメント(0)