2020年02月28日 12:22 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
夕張メロンハーフカットチョコレートでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
来週から３月ですね
３月最初の一週間は、
月曜日から土曜日まで感謝セールを開催します
コーヒー、紅茶が２割引となりますので、
ぜひぜひご利用くださいませ
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来週から子供の学校が休みになるとか、
毎日、コロナウイルス関連のニュースで落ち着きませんが、
今日はコーヒーブレイクのお話しです
今週のコーヒーのお供は「夕張メロンハーフカットチョコレート」です。
炭焼トラジャのコーヒーと一緒に頂きます
メロンの網目やツルまで再現されています。
裏返すとメロンが半分にカットされたようです
このチョコレート、夕張メロン果汁がちゃんと使われているそうで、
メロンの香りもしっかりしていて、食べやすく美味しかったです
苦めのコーヒーと一緒にほっとできました
ちなみに、
このチョコレートの収益の一部は夕張市に寄付されるそうですよ
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来週の３月２日（月）～７日（土）まで感謝セールを開催します
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の間の細い通路をお通りください
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2020年02月27日 12:16 カテゴリ：取扱商品
本日のコーヒーでリフレッシュ☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は風が冷たいけど日差しは暖かいですね
だんだんと春らしくなってきていますが、
何か瞼が重いような、眠たいような感じがするので
コーヒを淹れて、スッキリしたいと思います
豆を挽いて、一度湯を通したフィルターに入れます。
粉全体にお湯が浸るくらいにお湯を注ぎます。
そして、２０秒ぐらい蒸らします。
今日は３人分淹れています。
ひなおこしと共にほっと一息です
ほっと一息です苦味と酸味でスッキリしてきましたよ
今日選んだコーヒーは「ニューギニア」でした
香りも良く、苦味と酸味のバランスがとれたコーヒーです
リフレッシュできたので、午後からもいろいろ頑張りたいと思います
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来週の３月２日（月）～７日（土）まで感謝セールを開催します
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年02月26日 12:14 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
サンヨネのチーズケーキでコーヒーブレイクしました☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
先日の３連休はのんびりと過ごしたのですが、
一つだけお出掛けしてきました
それは、サンヨネの蒲郡店です
サンヨネさんは、遠くてもわざわざ出掛けたくなるスーパーで、
新鮮でこだわった野菜やお肉があったり、
また海が近いこともあって、魚も新鮮で安いです
また取り扱っている調味料の種類も多いし、
お惣菜なども充実していて、とにかく商品の種類が多いのです
なので、行くとつい、たくさん買い物をしてしまうので、
数ヵ月に１度行くようにしています
そして行くと必ず買ってしまう物があります
それは、チーズケーキです
家で、ドリップバッグのロイヤルブレンドと共にコーヒーブレイクしました
チーズが２層になっていて、本格的で本当に美味しいのですが、
このケーキ、２個で３９８円なのです！
サンヨネさんに出掛ける機会がありましたら、
ぜひ、チーズケーキを買って食べてみてください
お勧めですよ～
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来週の３月２日（月）～７日（土）まで感謝セールを開催します
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年02月25日 12:08 カテゴリ：お知らせカテゴリ：コーヒー焙煎
コーヒー豆焙煎中です☕／来週は、まるっと一週間感謝セールです✨
こんにちは タニザワ珈琲店です
早いもので、もう２月も最終週ですね。
ということは、来週から３月・・・
つまり、月初めの感謝セールが始まります
今回の感謝セールは３月２日（月）～７日（土）の６日間です
コーヒー、紅茶が２割引となりますので、
ぜひぜひこの機会にご利用くださいませ
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さて、本日もたくさんのコーヒー豆を焙煎していて
店内は焼き立てのコーヒー豆の香りで充満しております
焙煎したてのコーヒー豆を紹介させてください
焙煎後、冷まし中の炭焼コロンビアです。 ↓
グァテマラです。 ↓
炭焼コロンビアと炭焼ソフトです。 ↓
モカです。 ↓
アメリカンブレンドです。 ↓
ブラジルです。 ↓
コロンビアです。 ↓
冷めたものから順に、ハンドピック作業をしております
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年02月21日 12:00 カテゴリ：その他
ミモザの花でフラワーアレンジメント
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は日差しが暖かいですね
先日、名古屋の白鳥庭園で
フラワーアレンジメントの講習会に参加してきました
先生が用意してくれたお花がセンスの良いものばかりだったので、
それらしい物が完成しました
私はミモザの花が好きなので、黄色系のお花の組み合わせで作りました
ミモザの他に、
バラ、なでしこ、ニゲラ、スカビオサ、そしてラナンキュラスを使いました
ボックスフラワーアレンジメントは初めてでしたが、
お気に入りの花を組み合わせて、満足のいくアレンジが出来ました
作業中は結構集中するので、
たまには、こうやって無心になって、お花と向き合うのはいいなあと思いました
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
タグ ：フラワーアレンジメント白鳥庭園
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2020年02月20日 12:18 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
福砂屋のカステラでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は月に一度の交通当番の日でした
少しずつ春が近づいているのを感じますが、
朝はやっぱり手がかじかむような寒さです
そんな中、靴の高さまでしかないようなショートソックスに
半ズボンやスカートの子どもたちを見ると素直にスゴイと思ってしまいます
寒さに負けてちゃいけないなと、
朝から子どもたちに元気をもらいました
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さて、今週のコーヒーブレイクは福砂屋のカステラです。
当店のお隣、ラーメンたじまのご夫妻が長崎へ旅行へ行ったそうで、
お土産で頂きました
今回選んだコーヒーは、グァテマラにしました
カステラは一切れずつカットしてあって、取りやすかったです
福砂屋のカステラと言えば、カステラの底辺にあるザラメが美味しいですよね～
久しぶりに福砂屋のカステラをいただきましたが、
甘いですがやっぱり美味しいですね
今回選んだグァテマラコーヒーは酸味がありますが、
甘いお菓子と酸味のあるコーヒーの組み合わせもやっぱり良いですね
今日も美味しいコーヒーブレイク、ごちそうさまでした
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今月のコーヒースタンプ２倍は本日までです
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年02月19日 12:01 カテゴリ：お知らせ
コーヒースタンプ２倍は明日まで
こんにちは タニザワ珈琲店です
明日までコーヒースタンプ２倍です
スタンプカード１枚につき３０個のスタンプを貯めて５００円の割引となります。
（コーヒー豆３００円購入につきスタンプ１個押します）
）つまり、単純計算で９０００円分のお買い物をすることになりますが、
このコーヒースタンプ２倍を利用すると、
４５００円分のお買い物でスタンプカードがいっぱいになります。
コーヒーを一度にたくさん購入する方は結構すぐにスタンプがいっぱいになって、
お得になりますので、ぜひぜひご利用くださいませ
コーヒースタンプ２倍は毎月１５日～２０日に実施しています。
（日曜日は定休日になります）
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年02月14日 12:23 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：その他
今年のマイチョコはmisdo meets PIERRE HERMÉ
こんにちは タニザワ珈琲店です
１つだけじゃ物足りないということで
今日はバレンタインデーですね
今年のマイチョコはこちらにしてみました
ミスタードーナツで期間限定販売されている
有名パティシエのピエール・エルメとミスドが共同開発したという
「プレニチュード（ショコラ＆キャラメル）」というドーナツにしました。
「サティーヌファッション（オレンジ＆パッションフルーツ＆チーズクリーム）」というドーナツも買ってみました。
ミスドのドーナツにしてはかなり凝っていて、
特にチョコ系の「プレニチュード」は全体的にビターな味で
塩キャラメルや塩ホイップなども間に挟んであるので、
大人向けのドーナツだと思いました
結構ボリュームもあるので、これ１つだけでも満足しました
もう一つの「サティーヌファッション」は、
オールドファッションにチーズクリームやオレンジのジャムが乗っているので、
さっぱりとして食べやすかったです
他にもあと４種類あるのですが、
２月下旬までの販売で、
ミスドの店舗によって置いてあるドーナツが様々なので、
チャンスがあれば食べてみたいと思います
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さて、本日たくさんの生豆が届きました
その中で今回初めて届いたのが、
以前「ブラジル豆のコーヒー飲み比べ」の記事で紹介した「サンマリノ」です。
もう少ししたら「サンマリノ」のコーヒー豆を
お店に置けるかと思いますので、しばらくお待ちくださいね
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明日～２０日（木）までコーヒースタンプ２倍です
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年02月13日 12:00 カテゴリ：その他
ぷっちょのしば漬味Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こんにちは タニザワ珈琲店です
連日、京都ネタになりますが、
お土産でもう一つ頂いたものがあります
あじわいぷっちょのしば漬味です
京つけもののの西利のしば漬けを使用していて、
西利の乳酸菌ラブレ入りだそうです
早速、食べてみました。
食べて、最初に思い出したのが、ロッテの「小梅ちゃん」です。
その小梅ちゃんの梅味に旨味をさらにプラスした感じでした
これは想像したよりもかなり美味しかったです
ぷっちょはソフトキャンディーなので、噛むわけですが、
梅味なので、噛むほどに口の中が潤ってきます
また、パッケージには豆知識がいろいろと載っていました
よく考えられているなあと思ったら、
この商品、味覚糖と京都造形芸術大学と西利のコラボで作られたそうです
美味しくて、面白いお土産でした
ごちそうさまでした
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今週の１５日（土）～２０日（木）までコーヒースタンプ２倍です
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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2020年02月12日 12:07 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
プレスバターサンド（京都限定）でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週のコーヒーブレイクは「プレスバターサンド（宇治抹茶）」です
この宇治抹茶味は、京都限定だそうです
お義姉さんからお土産で頂きました
インターネットで調べてみたら、
この「プレスバターサンド」、東京駅のお土産などで、とても人気みたいですね
東京駅では焼き立てが食べられるとか
流行りの味をしっかり堪能しようということで
今回のコーヒーは、クセの少ない「ストロングブレンド」にしてみました
「プレスバターサンド」を割ってみると、中身はこんな感じです。
宇治抹茶のふんわりしたクリームと、白色に見えるのがキャラメルです。
外側のクッキーはしっかりしていて、このクッキーにも抹茶が練りこんであるようです。
食べてみましたが、なるほど、とても美味しいです
バターサンドというだけあって、バターの風味がとても良いです
外側のクッキーの固さと中のクリームとキャラメルとのバランスが良くて、
いくらでも食べたいと思ってしまいました
もちろんコーヒーとの相性もバッチリでした
また、箱などもスタイリッシュでした
人気が出る理由が何となく分かります
愛知県だと、JR名古屋タカシマヤに去年常設店ができたみたいですね。
手土産などで持っていくと喜ばれるお菓子だと思います
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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