備長炭の炭火焙煎コーヒーなら 岡崎市の珈琲豆専門店 タニザワ珈琲店へ!

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「新鮮で香り高いコーヒーをご家庭で飲んで欲しい」その思いで、岡崎市の六名駅近くにて珈琲豆を販売しております。
毎日、厳選した生豆を真心こめて焙煎し、お待ちしております。

2022年09月29日 11:13  カテゴリ:お知らせ

10月のお知らせです(^^)/

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

気がつけば9月もあと二日で終わりなので
来月のお知らせをしたいと思います。

10月感謝セール
10月1日(土)~5日(水)の4日間です。
(日曜は定休日です。)
今回もセール期間が短めですのでご注意くださいウィンク

コーヒースタンプ2倍
10月15日(土)~20日(木)に実施します。

通常は19時までの営業ですが
祭日と土曜日は17時までの営業となります。

だんだんと温かいコーヒーが飲みたくなる季節になってきましたコーヒー
ぜひ、お好みのコーヒーを探しにご来店くださいませにこにこ

10月もよろしくお願いいたします元気


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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


====================

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと 
  


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2022年09月28日 12:02  カテゴリ:コーヒーブレイクカテゴリ:コーヒーに合うお菓子

ミルクキッチンのミルクタルトでコーヒーブレイク☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今日から岡崎の小中学生は
「キッズデイズ」という秋休みですね紅葉

球技大会や陸上大会に参加している子もいるだろうけど
子どもたちにとっては嬉しい連休でしょうね。

うちの子も早速、隣でゲームを満喫してます・・・笑顔汗ゲーム

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さて、今週もコーヒーブレイクしたいと思いますコーヒー

今日のコーヒーのお供は
ミルクキッチンの「ミルクタルト」ですケーキ

個包装になっていて、1個の大きさは一口サイズでした。

今日のコーヒーは「アメリカンブレンド」にしましたコーヒー


ペーパードリップで淹れました。

お菓子と共にいただきます。

「ミルクタルト」ですが、
外側のタルト生地がサクサクで
中のミルククリームも程良い柔らかさで食べやすく、美味しかったです。
ミルククリームもミルクの味がしっかりしていて
甘さもちょうど良かったです。

「アメリカンブレンド」は
やや浅煎りなので、コクや苦味が柔らかく
さっぱりとした味わいのコーヒーです。

今日も充実したコーヒーブレイクとなりましたウィンクコーヒーグッドキラン

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと 
  


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2022年09月27日 11:28  カテゴリ:取扱商品カテゴリ:コーヒー焙煎

本日焙煎のコーヒー豆です☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今日もコーヒー豆を焙煎しております。

焙煎したコーヒー豆を一部紹介しますウィンク

炭焼ストロングです。 ↓

炭焼ソフトブレンドです。 ↓

アイスコーヒーブレンドです。 ↓

グァテマラです。 ↓

ガヨマウンテンです。 ↓

アメリカンブレンドです。 ↓

ブラジルです。 ↓

コロンビアです。 ↓

コーヒー豆の写真は全てハンドピック前のものです。

本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいねウィンク

ハンドピック済みの良い豆のみをお渡ししますにこにこ

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと
  


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2022年09月22日 12:08  カテゴリ:こだわりマイブレンドサービスカテゴリ:お知らせ

次のマイブレンドを考え中です。

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

明日23日(金)は秋分の日で祭日なので
17時までの営業となります。

よろしくお願いいたしますにこにこ

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今日は次の「マイブレンド」について考えておりました。

古い本を読んでみたり、

これからの季節について連想してみたり紅葉
いろいろしております。

また考えがまとまったら、形にしていきたいと思いますコーヒー

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先週で「インドネシアブレンド」が完成したのですが、
完成した次の日に、番外編としてもう1パターン作ってみましたコーヒー

使用した豆は
「炭焼トラジャ」「ガヨマウンテン」「炭焼ブラジル」「ブラジル」「ロブスタ豆」の5種類で
割合は3:2:1.5:1.5:2にしました。

ペーパードリップで淹れて

試飲しました。

完成版と番外編の違いは
「炭焼ブラジル」を
「炭焼ブラジル」と「ブラジル」半々に変えただけです。

番外編の感想ですが
苦味があるけど強過ぎず、酸味はほんのりで
かなり飲みやすい万人受けタイプのブレンドになりました。

完成版の場合は「ガツンとした苦味」がポイントの
苦味好きな方向けのブレンドだったのですが、
ほんの少し変更するだけで
また違うタイプのブレンドになりました。

今回、忘備録としてブログに書きました鉛筆

引き続き、「ブレンド作り」勉強していきたいと思いますにこにこ

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと
  


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2022年09月21日 12:07  カテゴリ:コーヒーブレイクカテゴリ:コーヒーに合うお菓子

銀座千疋屋のアップルクーヘンでコーヒーブレイク☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

昨日からやっと涼しくなってきましたね。
湿気から解放されて過ごしやすいですにこにこ

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さて、今週もコーヒーブレイクしたいと思いますコーヒー

今回のコーヒーのお供は
銀座千疋屋の「アップルクーヘン」ですケーキ

果物のように包装されていますねしっしっし

まるまる1個、しっとりとしたバームクーヘンが入っていたので
カットしましたナイフとフォーク

今日のコーヒーは「ロイヤルブレンド」にしましたコーヒー


ペーパードリップで淹れました。

淹れたてをいただきます。

「アップルクーヘン」ですが
外側のバームクーヘンがとにかくしっとりしていて
シナモンも効いていて、とても美味しかったです。
中に入っている国産りんごのコンポートも
甘さが丁度良く食べやすかったです。
これは、手土産とかで頂くと嬉しいと思います。

「ロイヤルブレンド」ですが
苦味、酸味共に控えめで香り高く、
とても口当たりが柔らかく飲みやすいコーヒーです。

今日はちょっとリッチなコーヒーとお菓子で
充実したコーヒーブレイクとなりましたウィンクコーヒーグッドキラン

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
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2022年09月20日 11:48  カテゴリ:取扱商品カテゴリ:お知らせカテゴリ:コーヒー焙煎

本日焙煎のコーヒー豆です☕/コーヒースタンプ2倍本日まで

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

台風も過ぎ、まだ風は少し強いですが
通常通り営業しております。

本日までコーヒースタンプ2倍を実施しておりますピース
ぜひ、ご利用くださいませ。

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鉛筆コーヒースタンプとは鉛筆
当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
500円(税込)につき1つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが30個貯まると
当店で使える500円分の金券になりますお金
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今日もコーヒー豆を焙煎しております。

焙煎したコーヒー豆を一部紹介しますウィンク

炭焼ブラジルです。 ↓

炭焼コロンビアです。 ↓

アイスコーヒーブレンドです。 ↓

コロンビアです。 ↓

ブラジルです。 ↓

モカです。 ↓

グァテマラです。 ↓

コーヒー豆の写真は全てハンドピック前のものです。

本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいねウィンク

ハンドピック済みの良い豆のみをお渡ししますにこにこ

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと
  


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2022年09月16日 11:01  カテゴリ:お知らせ

コーヒースタンプ2倍実施中です(^^)v

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

昨日よりコーヒースタンプ2倍を実施しておりますピース

来週20日(火)まで実施しておりますので
ぜひご利用くださいませ。


危険8月よりコーヒースタンプの内容を変更しております危険

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鉛筆コーヒースタンプとは鉛筆
当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
500円(税込)につき1つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが30個貯まると
当店で使える500円分の金券になりますお金
------------------------------------

また
19日(月)の敬老の日
23日(金)の秋分の日
17時までの営業となります。

よろしくお願いいたしますにこにこ

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと
  


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2022年09月15日 12:06  カテゴリ:こだわりマイブレンドサービス

今週のマイブレンド☕インドネシアブレンド完成しました!

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今週もマイブレンドを作りたいと思いますコーヒー

今回も「インドネシアブレンド」を作ります。
今日で5回目の挑戦になります笑顔汗
長々と続けておりますが、そろそろ完成させたいです・・・。

先週の失敗を元に、今回使用する豆は
「炭焼トラジャ」「炭焼ブラジル」「ガヨマウンテン」「ロブスタ豆」の4種類
割合は3:3:2:2にしました。

ペーパードリップで淹れました。

試飲しました。

感想ですが
やっと作りたかった「ガツンとした苦味」のあるブレンドができましたグッド
香りは甘く、酸味はほんのりある程度で、やっと気にならなくなりましたにこにこ

今回、かなり時間がかかりましたが
「インドネシアブレンド」これで完成としたいと思いますコーヒー

今回のマイブレンドは時間をかけた分、いろいろと学ぶことがあり
かなり勉強になりましたにこにこ

引き続き、いろんなブレンドを作っていきたいと思いますウィンク

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと
  


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2022年09月14日 12:05  カテゴリ:コーヒーブレイクカテゴリ:コーヒーに合うお菓子

ルマンド マロンクリーム味でコーヒーブレイク☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

先日発売されたばかりの
任天堂のゲームソフト「スプラトゥーン3」が
とても売れているそうですね。

このゲームソフト、
発売前に「前夜祭」というイベントをオンライン上でやっていて
そこでお試し(無料)でゲームができました。

その「お試し」でうちの子もすっかりはまり笑顔汗
先日、お小遣いなどをかき集めて購入していました。

友だちともオンラインで一緒にできるそうで、
「すごい楽しい」そうですゲーム

今度、本人がいない間にこっそりやってみようかと思っていますしっしっし

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さて、今週もコーヒーブレイクしたいと思いますコーヒー

今回のコーヒーのお供は
ブルボン「期間限定ミニルマンド マロンクリーム」です。

実はこのお菓子、1年前のコーヒーブレイクでも紹介しています笑顔汗
ちょうど今くらいの時期に期間限定として販売されるようですね。

そして、今日のコーヒーは「炭焼トラジャ」ですコーヒー


ペーパードリップで淹れました。

淹れたてをいただきます。

「ミニルマンド マロンクリーム」ですが、
栗の風味がほんのりあり、サクサクとしたクレープクッキーの食感が良く
やっぱり美味しいですウィンク
ミニサイズなので何個でも食べれてしまいます汗
もちろんコーヒーとの相性はバッチリですグッド

「炭焼トラジャ」は
炭焼ならではの深い苦味とコクがあり、
酸味は感じるか感じないか程度で、スッキリしていて飲みやすいです。

今日も充実したコーヒーブレイクとなりましたウィンクグッドコーヒーキラン

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コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


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2022年09月09日 12:11  カテゴリ:こだわりマイブレンドサービス

今週2回目のマイブレンド☕完成まであと一歩

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今日もマイブレンドを作りましたコーヒー

今日は「インドネシアブレンド」に再挑戦です。
これで4回目の挑戦です汗

昨日再確認した基本を元に、
今回は豆の種類を減らしました。

使用する豆は
「炭焼トラジャ」「ガヨマウンテン」「ブラジル」「ロブスタ豆」の4種類で
割合は3:3:2:2にしました。

ペーパードリップで淹れました。

試飲しました。

感想ですが、
今までの「インドネシアブレンド」よりは変な複雑な感じではないのですが・・・
なぜか酸味が目立ちます。
香りは甘くて良い感じなのですが、
作りたかった「ガツンとした苦味」というのが感じられませんがーん

どうしたものかということで、
ブレンドの味を支える「ロブスタ豆」を
一度ストレートで飲んでみることにしました。

「ロブスタ豆」を淹れて、飲んでみて驚いたのは
香りはとても良いのに、
苦味も無く、酸味も無く、コクも無い。
コーヒーの香りがしているのに中身が無い感じでした。

ということは、
「ロブスタ豆」をたくさん配合してもあまり意味が無いけど、
ブレンドの味を支えているということは感覚として理解できました。

「インドネシアブレンド」
何となくゴールが見えてきましたひらめいた
次こそは完成させたいと思いますウィンク

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キラン超限定キラン
コーヒーパナマ ゲイシャ限定発売中ですコーヒー
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
 100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。

コーヒーパナマ ゲイシャ」 ドリップバッグコーヒー
 1個 300円(税抜)
 5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。


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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメン間の細い通路をお通りください足あと
  


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