備長炭の炭火焙煎コーヒーなら 岡崎市の珈琲豆専門店 タニザワ珈琲店へ!

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「新鮮で香り高いコーヒーをご家庭で飲んで欲しい」その思いで、岡崎市の六名駅近くにて珈琲豆を販売しております。
毎日、厳選した生豆を真心こめて焙煎し、お待ちしております。

2020年06月30日 12:00  カテゴリ:取扱商品カテゴリ:お知らせカテゴリ:コーヒー焙煎

明日から7月の感謝セールです♪/本日もコーヒー豆焙煎しています☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今日で6月も終わり、今年も半分が終わりますね傘

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですが、
明日から、月初め恒例の感謝セールを行いますリボン
コーヒー豆、紅茶が2割引となりますピース

今回は7月4日(土)までの4日間の開催となりますので
よろしくお願いいたしますにこにこ

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本日もコーヒー豆を焙煎しています。
焼き立てのコーヒーを紹介させてくださいウィンク

クリスタルマウンテンです。 ↓
 
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
 
コロンビアです。 ↓
 
アイスコーヒーブレンドです。本日もたくさん焙煎しています。 ↓
 
炭焼ストロングブレンドです。 ↓
 
ブラジル(サントス)です。 ↓
 
グァテマラです。写真はありませんが一斗缶一つ分焙煎しています。 ↓
 
モカです。 ↓

明日からセールということもあり、たくさん焙煎しておりますにこにこ
只今、順番にハンドピックしております手のひら

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7月1日(水)より、レジ袋が有料化になります。
大きさに関わらず1枚5円となります。
エコバッグなどを持参していただくことをお勧めします四ツ葉のクローバー
よろしくお願いいたします元気

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月26日 12:19  カテゴリ:取扱商品カテゴリ:コーヒーブレイクカテゴリ:コーヒーに合うお菓子

ラグノオのりんごスティックでコーヒーブレイク☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今週も終わりに近づいてきたので、コーヒーブレイクしたいと思いますコーヒー

今日のコーヒーのお供は、
ラグノオの「パティシエのりんごスティック」ですケーキ
「ラグノオ」は青森県のお菓子メーカーだそうですりんご

本日のコーヒーは「モカ」にしましたコーヒー 
「りんごスティック」ですが、
中にスポンジ生地とカットされたりんごがゴロゴロと入っていて、
かなり食べ応えがありましたにこにこ

常温だったので、しっとりしたパイでしたが、
トースターでパリっとさせたりすると、より美味しいかもしれませんしっしっし
ネットで調べたら、冷凍してアイスケーキとして食べるのも美味しいそうです。

りんごのお菓子ということで、酸味のある「モカ」を選んだのですが、
久しぶりに淹れた「モカ」は、酸味が味のベースにありつつも、
苦味の方をなぜか強く感じました。

コーヒーの淹れ方や温度、また豆の量で味は変化しますが、
以前の「モカ」の印象と違う感じがするので、
もう少し「モカ」の味を探求してみたいと思いましたにこにこ

そんなことを思いつつ、今週も美味しいコーヒーブレイクとなりましたウィンクコーヒーキラン

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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月25日 12:00  カテゴリ:取扱商品

コロンビアなど生豆が届きました☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今日は今月2回目の交通当番でした信号

前回の当番の時に比べて、小学生の子供たちも元気があり、
高学年の男の子が大きな声であいさつを返してくれたりして、
朝から私も元気をもらいましたにこにこ

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さて、今日は生豆が届く日です船

ブラジル豆60kgです。 ↓
「SAO MARINO(サンマリノ)」と袋に書いてありますね。

コロンビア豆70kgも届きました。 ↓

コーヒー産地でも新型コロナウイルスの影響が出ていますが、
ブラジルは経済最優先にしているということもあり、
今のところ、コーヒー豆の輸出には影響が出ていないようです。

こんな状況下でも、海を渡って届けられることに感謝ですにこにこ

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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月24日 12:00  カテゴリ:お知らせ

7月1日からのレジ袋有料化について

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

来週はもう7月ということで、
7月1日からスタートする「レジ袋有料化」についてお知らせがあります。

当店で使用している、プラスチック製の買物袋(レジ袋)は、
大きさに関わらず1枚5円にさせて頂きます。

正直、今まで無料だったものを有料化にすることは、大変心苦しいですがーん
今後は、エコバッグなどを持参していただけると良いかと思いますにこにこ

今回の政府が決めた、いわゆる「レジ袋有料化」は、
海洋プラスチックごみ問題などの環境問題がきっかけですので、
当店では、レジ袋の在庫が無くなり次第、紙袋に移行していく予定です。

紙袋は有料化の対象外になりますので、無料となります。


また、レジ袋ではないのですが、
以前から当店で行っているサービスとして、
コーヒー(粉・豆)を入れる袋や容器を持参していただくと、
100gにつき10円のお値引きをしております。

容器はフタのある缶でもプラスチック製の容器でも、ジップロックなどの袋でも
コーヒー(粉・豆)がこぼれないものであればOKですので、
ぜひご利用くださいませウィンク
 
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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月23日 12:00  カテゴリ:取扱商品カテゴリ:コーヒー焙煎

焙煎室は40度越えです(+_+)

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

毎週火曜日は、コーヒー豆をたくさん焙煎することが多いのですが、
焙煎室は既に40度越えとなっています汗汗

焙煎室の温度計です。 ↓
煙に燻され続けて、かなり年季の入ったものなので、
見えにくいかもしれませんが「46度」を指しておりますもうダメ

気温の上昇するこの時期から真夏にかけては暑さとの戦いです。
焙煎士は氷水飲みながら作業しております。

こっちは、焙煎機の温度計です。 ↓
焙煎中なので「240度」くらいになっています。

焼き上がって、冷まし中のアイスコーヒーブレンドです。 ↓

冷めたら、一斗缶に移します。 ↓

アイスコーヒーブレンド、今日もたくさん焼きました。 ↓

↓ ↓ 本日焙煎したばかりの、その他のコーヒー豆です。 ↓ ↓

ブルーマウンテンNo.1です。 ↓

炭焼トラジャです。 ↓

炭焼コロンビアです。 ↓

アメリカンブレンドです。 ↓

ブラジルです。 ↓

グァテマラです。 ↓

コロンビアです。 ↓

冷めたものから、順番にハンドピックしております手のひら
本日焙煎したコーヒー豆をご希望の場合は、店頭でおたずねくださいねウィンク

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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月19日 12:00  カテゴリ:取扱商品カテゴリ:コーヒーブレイクカテゴリ:コーヒーに合うお菓子

セブンイレブンのワッフルでコーヒーブレイク☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今日は少し肌寒いですね傘

週末になってきたので、今週もコーヒーブレイクしたいと思いますコーヒー

今週のお菓子は、
お店に来る前に立ち寄ったセブンイレブンで見つけた「ワッフル」ですキラン
雑誌を購入するつもりが、つい手が伸びてしまいましたしっしっし

本日のコーヒーは「炭焼ブラジル」をハンドドリップで淹れましたコーヒー

ワッフルの生地は思っていたよりも柔らかくて、とても食べやすかったですウィンク
中にサンドしてあるクリームは、
バニラシードが入っていて香りも良く、フワフワで美味しかったですしあわせ
最近のコンビニスイーツは本当にレベルが高いですね上矢印キラン

今日選んだ「炭焼ブラジル」は飲み始め、強い苦味を感じますが、
慣れてくるとその苦味が心地良くなってきますコーヒー
酸味は微かに感じる程度で、コクがあり、
私個人としては、もう一杯飲みたくなるような好きなタイプのコーヒーですハートウィンク

ワッフルと炭焼ブラジルの相性は言うまでもなく、バッチリでしたグッド
今日も美味しいコーヒーブレイクができましたにこにこコーヒーキラン

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明日までコーヒースタンプ2倍実施中です!!

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月18日 12:00  カテゴリ:その他

昨日のランチとコーヒーの花✿

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

昨日は隣のらーめんたじまさんで、ランチをしましたナイフとフォーク

今週のおすすめラーメンの「磯揚げ えび天ラーメン」にしましたラーメン ↓

味は、醤油か塩のどちらかを選べるのですが、私は塩にしましたウィンク
磯揚げのえび天とレンコンの天ぷらがたくさん入っていて、食べ応えがありましたよグッド

余談ですが、
たじまさんの週替わりのラーメンは、
毎週必ず違うものが出てくるので(つけ麺や冷麺の時もあったりします)、
楽しみでもあるのですが、
私が知る限り、一度登場したラーメンがもう一度出てくることは、ほとんどありません汗
(大将にお願いすれば、作ってもらえるかもしれませんが笑顔汗

なので、週替わりのラーメンを食べる時は、
大げさかもしれませんが、
いつも「一期一会だな」・・・なんて思ったりしますしっしっし

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話は変わりますが、
今朝、店先にある「コーヒーの木」の花が咲きだしましたお花


まだ2つほどしか咲いておらず、
豆を収穫するには、もっともっと咲いて欲しいところですが、
今年は葉焼けをおこしていたので、難しいかもしれません。
花が咲いただけでも良しとしたいと思いますにこにこ

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今週の土曜日までコーヒースタンプ2倍実施中です!!

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月17日 12:00  カテゴリ:お知らせ

スタンプカードはお店で保管できます(`・ω・´)b

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

いろんなお店でスタンプカードをもらっていると、
財布の中がカードだらけでパンパンになりませんか?

当店では、ずっと前からやっていることなんですが、
コーヒースタンプをお店でお預かりすることができますウィンク

喫茶店でよくある、コーヒーチケットを入れるようなラックに保管しています。 ↓


注意点としては、
と、なりますのでよろしくお願いいたしますにこにこ

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今週の土曜日までコーヒースタンプ2倍実施中です!!

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月16日 12:00  カテゴリ:お知らせカテゴリ:コーヒー焙煎

コーヒースタンプ2倍中です(^^)v/本日もコーヒー豆焙煎中です☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

昨日やっと、うちにも「アベノマスク」が届きました・・・。
全然届かないので、もう来ないかと正直思ってました汗

実際、届かなくても、布マスクを作ってもらったり、少量入りのマスクを購入したりして
やりくりしていたので、何も困らないのですが汗

コロナが流行り始めの頃に届けば、まだありがたかったかもしれませんね笑顔汗

この「アベノマスク」どこかに寄付できたらいいなと思うので、
少し調べてみたいと思いますパソコン

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さて、今週は土曜日までコーヒースタンプ2倍ですピース

この機会にスタンプをたくさん集めて、
お得にお買い物してくださいねウィンク

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本日も焙煎室ではコーヒー豆を焙煎しております。
焙煎したてのコーヒー豆を紹介させてくださいウィンク

炭焼ソフトブレンドです。 ↓

炭焼モカマタリです。 ↓

モカです。 ↓

グァテマラです。 ↓

コロンビアです。 ↓

ブラジルです。 ↓

今日もたくさん焼きました。アイスコーヒーブレンドです。 ↓

冷めたものから順に、どんどんハンドピックしております手のひら

焼き立てのコーヒー豆をご希望の場合、店頭でおたずねくださいねウィンク

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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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2020年06月12日 12:03  カテゴリ:取扱商品カテゴリ:コーヒーブレイクカテゴリ:コーヒーに合うお菓子

梅ゼリーと水出しアイスコーヒーでコーヒーブレイク☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

週も終わりに近づいてきたので、
今週もお菓子と共にコーヒーブレイクしたいと思いますコーヒー

今日は梅雨らしくジメジメして、とても蒸し暑いので、
さっぱりと「水出しアイスコーヒー」と
近所のスーパーで見つけた「梅ゼリー」にしてみましたにこにこ

梅ゼリーはパッケージから出すとこんな感じですウィンク ↓
小さめの梅が一粒入っていましたにこにこ

梅ゼリー、甘めだけど少し酸味があってさっぱりした味でしたウィンク
寒天でできているので少し固めですが、その固さがまた良かったですグッド

ゼリーの中に入ってるシロップ漬けの梅が美味しくて、
幸せな気分になりましたハートウィンク上矢印

水出しアイスコーヒーはスッキリとしてとても飲みやすく、
梅ゼリーと一緒に蒸し暑さを忘れさせてくれましたしっしっしキラン

梅ゼリーと水出しアイスコーヒーの組み合わせは、
暑い季節の来客時、ちょっとしたおもてなしにも良いかもしれませんねウィンク

今日も美味しいコーヒーブレイクとなりましたにこにこコーヒーキラン

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皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますにこにこ


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと
  


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