2024年10月31日 10:57 カテゴリ：お知らせ
１１月のお知らせです(^^)/
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は１１月のお知らせをします
１１月の感謝セールは
１１月１日（金）～５日（火）に開催します
日曜は定休日のため
今回の開催期間は４日間です
感謝セール期間中は
コーヒー豆、紅茶が通常価格より２割引になります
（パナマゲイシャ、ドリップバッグコーヒー、ティーバッグは割引対象外です。）
感謝セール期間中に
コーヒー豆をお買い上げ下さった方には
１１月中に使えるコーヒー豆割引クーポンを差し上げます
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コーヒースタンプ２倍は
１１月１５日（金）～２０日（水）に実施します
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１１月４日（月）は文化の日の振替休日ですので
１７時までの営業となります。
平日は１９時まで
土曜は１７時まで営業しております。
１１月もどうぞよろしくお願いいたします
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の
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2024年10月30日 10:34 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
塩せんべいフロランタンでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
宮城菓子店の「塩せんべいフロランタン」です。
このお菓子は石垣島限定商品で
塩キャラメルと黒糖キャラメルの２種類が入っていました。
そして今日のコーヒーは
「炭焼モカマタリ」にしました。
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「塩せんべいフロランタン」は
塩キャラメルの方をいただきました。
フロランタンなので固いのかと思いきや
サクッとしたちょうど良い固さで
たっぷりのアーモンドと塩キャラメルの味も良く
バターの風味も効いていてとても美味しかったです。
「塩せんべい」は沖縄の伝統菓子で
小麦粉で作られたせんべいです。
戦後、アメリカの統治下にあったため
お米よりも小麦粉が手に入りやすかったので
小麦粉で作っていたそうです。
「炭焼モカマタリ」は
炭焼ならではの香ばしさと芳醇な香りと苦味があり
酸味はほとんど感じられません。
今日のようなキャラメル菓子には良く合います。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月29日 11:58 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日もコーヒー豆を焙煎しました。
キリマンジャロ スノートップAA ↓
ジャマイカ ハイマウンテンNo.1 ↓
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
炭焼コロンビアです。 ↓
アイスコーヒーブレンドです。 ↓
ジャワロブスタです。 ↓
コロンビアです。 ↓
ブラジル（サントス）です。 ↓
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
ハンドピック済みの良い状態の豆のみをお渡しします
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月25日 12:09 カテゴリ：取扱商品
今日はドリップバッグ作りの日
こんにちは タニザワ珈琲店です
午前中は集中してドリップバッグをひたすら作っておりました。
ドリップバッグの在庫が少なくなってくると
二人掛でまとめて作るようにしています。
本日も１９時まで営業しております。
ご来店をお待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月24日 11:50 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：その他
コーヒーブレイク☕又吉さんとヨシタケさんの本
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日はコーヒーのお供として
お菓子ではなく本の話です
うちの子どもは読書が好きで
たまに面白い本を見つけると紹介してくれます。
先日教えてくれた「その本は」という作品は
読みやすく、少し変わっていて面白かったです。
お笑い芸人で作家の又吉直樹さんと
絵本作家のヨシタケシンスケさんの合著作で
絵本の要素もありつつ、物語として引き込まれる部分もあり
あっという間に読めてしまいました。
余談ですが、字数が少なめなので、
最近老眼が進む私でも無理なく読めましたよ
読書の秋コーヒーと一緒にいかがでしょうか
コーヒーと一緒にいかがでしょうか====================
超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月23日 11:21 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒー焙煎
今週焙煎のコーヒー豆です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒー豆を焙煎しました。
炭焼ストロングブレンドです。 ↓
炭焼トラジャです。 ↓
コロンビアです。 ↓
ブルーマウンテンNo.1です。 ↓
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
アメリカンブレンドです。 ↓
写真はありませんが
その他にもブラジル、ガテマラ、ロブスタ豆なども焙煎しました。
今週焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
ハンドピック済みの良い状態の豆のみをお渡しします
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月18日 10:47 カテゴリ：お知らせ
コーヒースタンプ２倍は明日まで(^^)v
こんにちは タニザワ珈琲店です
１５日（火）から始まった
コーヒースタンプ２倍は明日までです。
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
※感謝セール期間中は貯められません
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スタンプカードに有効期限はありませんので
スタンプが貯まった「黄色いスタンプカード」を
何枚も集めておいて
後で金券としてまとめて使用することもできます
コーヒー豆はもちろん
紅茶、ペーパーフィルター、コーヒー器具などの
商品を購入する時にお使い頂けます
ぜひこの機会にたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月17日 12:04 カテゴリ：こだわりマイブレンドサービス
今週のマイブレンド☕は甘みのあるブレンド（過去レシピより）
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は新しいマイブレンドのヒントを得るため
過去レシピより「甘味のあるブレンド」を
もう一度作って試飲したいと思います
この過去レシピは１年半以上前のものです。
使用する豆は
「ブラジル」「コロンビア」「モカ」「ロブスタ豆」の４種類で
ブレンドの配合は
「４：３：２：１」です。
ペーパードリップで淹れて
試飲します。
感想ですが
まず豆を挽いた時もコーヒーを淹れた時も甘い香りがしました。
そして飲んでみると穏やかな甘みがあり
飲み進めていくうちにモカの酸味を感じるようになります。
全体的に軽やかで飲みやすいのですが
久しぶりに飲んでみて
もう少し酸味を抑えても良いかもと思いました。
というわけで、レシピを少し変更して
また今の自分が望む味にしてみようかと思います
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月16日 11:55 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
八重山ちんすこうでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
家族の旅行土産の「八重山ちんすこう」です。
そして今日のコーヒーは
「スペシャルブレンド」にしました。
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「八重山ちんすこう」は
黒糖タイプをいただきました。
サクッとした食感としっかりした甘味、
ラードが使われているからかコクもしっかりありました。
コーヒーによく合い、２杯くらい飲みたくなりました
「スペシャルブレンド」は
炭焼がブレンドしてあるので苦味とコクがありますが
後味はスッキリしていて飲みやすく
当店のブレンドの中でも人気があります。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年10月15日 12:02 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒー焙煎
今日はバリーアラビカを焙煎しました☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
本日焙煎したコーヒー豆は「バリーアラビカ」です。 ↓
「バリーアラビカ」はインドネシア・バリ島のコーヒーです。
今回焙煎した豆から
精製方法が「ウォッシュド」の豆に変更しました。
以前はクセが強めの風味でしたが
今回からはフルーティーな風味は残りつつも
かなり飲みやすい感じになりました。
特に酸味好きな方には一度お試し頂きたいと思います
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
ハンドピック済みの良い状態の豆のみをお渡しします
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１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
====================
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