2020年01月30日 12:34 カテゴリ：コーヒー豆知識
コーヒー豆の挽き加減について☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は、コーヒー豆の挽き加減のお話しです
コーヒーにこだわりがある方はご存知かもしれませんが、
コーヒーの淹れ方や淹れる道具によって、
コーヒー豆の挽き加減を選ぶのは、
美味しい珈琲を淹れるための基本となります
当店の電動コーヒーミルです。
かなり年季が入っていますが
何回も修理をして使い続けています
何回も修理をして使い続けています
一般的に、
コーヒーを淹れる道具として、一番使われているのが
ペーパードリップとコーヒーメーカーです。
これらの道具を使って美味しいコーヒーを淹れる場合、
コーヒー豆の挽き加減は「中挽き～中細挽き」になります。
スーパーなどで挽いた状態で売られている豆は、
大抵「中細挽き」になっている場合が多いです。
他の道具ですと、
エスプレッソの場合は「極細挽き」
ウォータードリップの場合は「細挽き」
サイフォンだと「中挽き～中細挽き」
フレンチプレスだと「中挽き」
ネルドリップだと「粗挽き～中挽き」
パーコレーターだと「粗挽き」
となります。
当店のようなコーヒー豆を販売しているお店では、
挽き加減を指定できるので、
お使いの道具に合わせて、気軽に注文するといいかと思います
電動コーヒミルのダイヤルです。
このダイヤルで挽き加減を調整します。
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今週の土曜日から来週の水曜日まで
月初めの感謝セールを開催します
（日曜日は定休日です）
コーヒー豆と紅茶が２割引になりますので
ぜひご利用くださいませ
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の間の細い通路をお通りください
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本日焙煎のコーヒー豆です☕
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Posted by タニザワコーヒー
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