2023年06月23日 12:06 カテゴリ：こだわりマイブレンドサービス
今週のマイブレンド☕はグァテマラのみブレンド
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もマイブレンドを作ります
今回も２～３種類の豆のみで作るシンプルブレンドで
グァテマラのみを使用します。
「グァテマラのみ」とは
「グァテマラ」と「炭焼グァテマラ」のみということです
割合は５：５にしました。
ペーパードリップで淹れて、試飲します。
感想ですが、
５：５でブレンドしたにもかかわらず
断然「炭焼グァテマラ」の苦味が際立ち、
グァテマラの酸味はほとんど感じられませんでした。
香りも甘く香ばしく悪くはなかったのですが
全体的に雑な味という印象で、まとまりがありませんでした
もう一種類くらい別の豆を配合した方がまとまりが出たかもしれません。
やはり、そう単純にはいかないと思い知るブレンドとなりました
今回の失敗を元にまた引き続き、
良いブレンドの組み合わせを探求していきたいと思います
====================
超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
====================
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の
今週のマイブレンド☕はマイルドブレンドプラスシリーズ５
今週のマイブレンド☕は同銘柄ブレンドその２
今週のマイブレンド☕は同銘柄ブレンドその１
今週のマイブレンドと来週のお知らせ
昨日のマイブレンドの感想と来月のお知らせ
今週のマイブレンド☕感想はまた明日
今週のマイブレンド☕は同銘柄ブレンドその２
今週のマイブレンド☕は同銘柄ブレンドその１
今週のマイブレンドと来週のお知らせ
昨日のマイブレンドの感想と来月のお知らせ
今週のマイブレンド☕感想はまた明日
Posted by タニザワコーヒー
│コメント(0)
画像一覧 
