2022年03月18日 11:46 カテゴリ:お知らせカテゴリ:こだわりマイブレンドサービス
今週のマイブレンド☕/コーヒースタンプ2倍は明日まで
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週も「マイブレンド」を作ってみました
今週も「マイブレンド」を作ってみました
今日のテーマは「コクのあるブレンド」です。
使用した豆は
「炭焼コロンビア」「炭焼ブラジル」「グァテマラ」「マンデリン」の4種類で
割合は4:2:2:2にしました。
ペーパードリップで淹れました。
試飲してみます。
感想ですが、
最初は炭焼の香りと強い苦味があるのですが、
徐々に酸味が出てきて、、、
悪くはないのですが、何かまとまりのないブレンドになってしまいました
先週、結構うまくいったので、今週も!と思っていたのですが
なかなかそう簡単にはいかないようです
やはり、グァテマラやキリマンジャロなどの酸味が強い豆を配合する時は
コツがいるようです
ブレンドをまとめるための何かが必要ということで、
これは来週持ち越しで再チャレンジしたいと思います
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今週はコーヒースタンプ2倍です
コーヒースタンプとは
当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
300円(税抜)につき1つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが30個貯まると
当店で使える500円分の金券になります
明日まで実施していますので
ぜひ、この機会にスタンプをたくさん集めてくださいね
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ
1個 300円(税抜)
5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
4月のコーヒースタンプ2倍は明日まで(^^)v
店の入口にある木の赤い実は・・・
森永ディアビスケットでコーヒーブレイク☕
今年も水出しアイスコーヒーの販売始まりました(^^)/
モカマタリを焙煎しました☕/感謝セール開催中です☆
4月の感謝セール開催中です(^^)/
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Posted by タニザワコーヒー
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