2020年05月13日 12:18 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
文明堂のとろける抹茶水羊羹でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
家族が近所のスーパーで水羊羹を買ってきたので、
今週もコーヒーブレイクしたいと思います
買ってきた水羊羹は、
文明堂の「とろける抹茶水羊羹」です。 ↓
合せるコーヒーは「ニューギニア」にしました ↓
↓上の写真で見るように、羊羹がとろとろで上手に切れませんでした
商品名で「とろける」とうたっているだけあります
食べてみると、やはり普通の水羊羹と違って、柔らかいゼリーのような食感でした
甘味もちょうど良く、抹茶の味もしっかりしていて、美味しかったです
今回選んだ「ニューギニア」は苦味と酸味のバランスがとれたコーヒーなので、
甘味のしっかりした水羊羹と合わせても、コーヒーの味が堪能できました
今日も美味しいコーヒーブレイクができました
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月12日 12:00 カテゴリ：コーヒー焙煎
本日もコーヒー豆焙煎中です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日は家の片付けをひたすらしておりました
壊れた物やもう使っていない物、
古い雑誌、もう着ない服などなど、
なぜ今まで処分しなかったのだろうと疑問に思うほど
次から次へと出てきます
不思議なもので、やり始めると、さらにどんどん処分したくなるので、
この気持ちが冷めないうちに、たくさん片付けたいと思います
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さて、今日も朝からコーヒー豆を焙煎しております
焼き立てのコーヒー豆を紹介させてください
左側３つはアイスコーヒーブレンドです。
右側上からアイスコーヒーブレンド、コロンビア、アメリカンブレンドです。 ↓
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
モカです。 ↓
ブラジルです。 ↓
ロブスタ豆です。 ↓
最近暑くなってきたので、アイスコーヒーブレンドの注文が増え始めました
なので、今日は多めにアイスコーヒーブレンドを焼きました
焼き上がった豆は、冷めたものからハンドピックしていきます
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月08日 12:00 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
和泉屋の柏餅でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
家族が用事ついでに和泉屋さんで和菓子を買ってきてくれました
こどもの日は過ぎましたが
ずっと食べたかった柏餅をいただくことにしました
今日のコーヒーは簡単にエスプレッソマシンで「炭焼ソフトブレンド」を淹れました
和泉屋さんの柏餅は、柏の葉っぱの色で中の餡が違いまして、
私が選んだ、緑が明るい葉っぱの方はこしあんでした
（色の落ち着いた葉っぱの方ははつぶあんです）
）もちもちして食べ応えがあって美味しかったです
程良い苦味の炭焼ソフトブレンドと柏餅で美味しいコーヒーブレイクとなりました
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月07日 12:09 カテゴリ：その他
コーヒー豆の木の話☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今朝、お店に行く前、
子どもの担任の先生が、時間割付きの宿題を持ってきて下さいました。
GWが終わり、ここからまた今月末まで休校なので、
先生方もいろいろと考えて下さっています。
宿題を見て、子どもはため息をついていますが
一気にやろうとしなければ、大した量の宿題ではないので、
コツコツと頑張ってもらいたいと思います
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さて、当店も今日から１９時までの通常営業になります。
よろしくお願いいたします
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今日は、店先にある「コーヒーの木」のお話しです。
先日、店内から外へ出したところ、葉っぱが茶色くなってきています
↓
↓
つい先ほど、ご来店してくださったお客様が、
葉が茶色くなった「コーヒーの木」を気にかけて下さっていて、
資料を印刷して持ってきて下さいました
本当にありがとうございます ↓
本当にありがとうございます ↓
このお客様は、以前アフリカでコーヒーの木を育てるボランティアをされていたそうです。
いろいろとお話しをして、「葉焼け」が原因だと分かりました
「葉焼け」とは、室内で管理していた植物を
いきなり強い日差しに当てるとおきる症状です。
幸い、上のコーヒーの木の写真（右側中央あたり）を見ても分かるように
新しい葉っぱが出てきていて、
木自体が枯れてしまうことはなさそうなので、もう少し様子を見ようと思います
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月06日 12:06 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
ローソンのどらもっちでコーヒーブレイクしました☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今月の感謝セールは、お客様の協力もあり、
店内が三密になるようなこともなく無事終わりました
ありがとうございました
GW最終日ということで、今日も１７時までの営業となります。
よろしくお願いいたします
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さて、昨日は「こどもの日」でしたね。
子どもが紙で作った鯉のぼりも一緒に飾りました
↓
↓ちまきや柏餅が欲しいと思い、
本当は和菓子屋さんまで買いに行きたかったのですが、
あまり時間がなかったので、近所のローソンへ探しに行きました
ところが、ちまきや柏餅は売っていなくて・・・
代わりにウチカフェシリーズのスイーツを買ってきました
家族やスタッフの分、いろんな種類を購入しました。 ↓
私はこの中から「どらもっち（あんこ&ホイップ）」を選びました
そして、この「どらもっち」に合わせるコーヒーは「ロイヤルブレンド」にしました ↓
↓今回、初めて「どらもっち」を食べてみましたが、とても美味しかったです
どら焼きの生地が、もっちもちで、京都の阿闍梨餅のようでした。
あんことホイップの組み合わせも量も絶妙で、
よく考えられているスイーツだなあと、関心してしまいました
お値段もお手頃だし、これは確実にリピートすると思います
香り高く、柔らかい口当たりの「ロイヤルブレンド」との相性も、
もちろんバッチリでした
今週も美味しいコーヒーブレイクとなりました
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月05日 12:01 カテゴリ：お知らせカテゴリ：コーヒー焙煎
本日もコーヒー焙煎中です☕／感謝セールは今日までです(^^)
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日も祝日ということで、１７時までの営業となります。
よろしくお願いいたします
コーヒー・紅茶が２割引
の感謝セールは本日までですので、
の感謝セールは本日までですので、ぜひぜひ、この機会にご利用くださいませ
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今日も朝からコーヒー豆を焙煎しております
焙煎したてのコーヒー豆を紹介させてください
炭焼ソフトブレンドと炭焼ストロングブレンドです。 ↓
ブラジルです。 ↓
炭焼トラジャと炭焼グァテマラ（店頭販売はしておらず、ブレンドで使用しています）です。 ↓
グァテマラです。 ↓
ロブスタです。 ↓
炭焼コロンビアです。 ↓
コロンビアです。 ↓
豆が冷めたものから順にハンドピック作業をしております
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月04日 12:00 カテゴリ：お知らせカテゴリ：その他
わたあめ作り♪／連休中も１７時まで営業しております(^^)
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日は定休日でお休みでしたが、
タニザワ珈琲店、GW期間中も休まずに営業しております
また、明日まで
コーヒー、紅茶が２割引の感謝セールも開催しておりますので、
の感謝セールも開催しておりますので、ぜひぜひご利用くださいませ
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さて、お店の奥では
うちの娘が「わたあめ」を楽しそうに作っております
何杯グラニュー糖を入れたのでしょうか・・・
フワフワではなく、モコモコの本当の綿のような「わたあめ」ができました
「おいしい、おいしい」とペロッと完食しておりました
」とペロッと完食しておりました今からお昼ご飯だけど、食べられるかしら・・・
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月02日 13:45 カテゴリ：お知らせカテゴリ：その他
お隣のらーめんたじまさんでランチしました(^^)／感謝セール開催中です
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は土曜日ですけど、
珍しくブログ担当（嫁）もお店に出ております
つい先ほど、
ランチタイムということで、当店のお隣「らーめんたじま」さんで
今週のお勧めラーメン「帆立天ラーメン」をいただきました
帆立の天ぷらの他に、海苔も天ぷらになっていました
毎日毎日、昼夜とご飯を作っているものですから、
ランチですけど、久しぶりの外食はとても嬉しく感じました
美味しいラーメンで、しっかりとエネルギーチャージできたので、
お昼からも頑張りたいと思います
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コーヒー、紅茶が２割引の
感謝セールが来週の火曜日まで開催中です
（日曜は定休日です。）
本日は土曜日ですので、１７時までの営業となります。
よろしくお願いいたします
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2020年05月01日 12:22 カテゴリ：お知らせ
５月の感謝セール開催中です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日から５月ですね
ここ数日、天気も良くて、
マスクを付けるのも暑く感じるような気候になってきましたね
お店の前にあるクレマチスも満開です
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さて、本日から来週の火曜日まで
月初めの感謝セールを開催しております
（日曜は定休日です。土曜・祝日は１７時までの営業となります。）
コーヒー、紅茶が２割引
となっておりますので、
となっておりますので、ぜひ、この機会にご利用くださいませ
コロナウイルス対策に加え、さらに換気を良くしたり、
電話注文を受け付けたりと、３密に注意して営業しております。
せっかくのゴールデンウィークですが、
家の中で過ごす時間が多いかと思います
コーヒーや紅茶などを飲みながら、
ゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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