2025年03月25日 12:05 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
ヌガークラッカーでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日の夕方は雹（ひょう）が降りましたね。
外で確認してみたら、氷の粒みたいなのが
道路に落ちていました。
今まで雹に降られた記憶があまりなかったので、びっくりしましたが
小石をぶつけたような音が外で急にしだしたら
雹の可能性があるということを今回知ることができました
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今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
台湾の「ヌガークラッカー」です。
前回のパイナップルケーキに続き、家族の旅行土産です。
そしてコーヒーは
「炭焼ストロングブレンド」にしました。
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「ヌガークラッカー」ですが
外側のクラッカーに乾燥ネギが入っていて
クラッカーだけだとポタージュスープの様な味でした。
中のヌガークリームは
甘さ控えめの不二家のミルキーみたいな味で
クラッカーと一緒に食べると甘じょっぱい感じになります。
そのまま食べてもいいのですが
トースターで２分くらい温めて、１分くらい置くと
中のヌガーがとけて食べやすくなります。
まだ日本に上陸していないお菓子だそうですが
不思議な味と食感で好き嫌いがありそうです。
私は最初「何これ？」って感じでしたが
気が付くとと何個も食べていました
温めた方が美味しいと思います。
「炭焼ストロングブレンド」は
炭焼の香ばしさと、強い苦味を堪能するブレンドです。
飲み進めるうちに深いコクを感じます。
もちろん酸味は一切ありません。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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Posted by タニザワコーヒー
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