2022年03月25日 11:20 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
たけしたの生どら焼き（桜あん）でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日は画像がアップロードできず、ブログが更新できませんでした
今日は更新できそうなので、
昨日のコーヒーブレイクのことを書きたいと思います
今回のコーヒーのお供は
たけしたの生どら焼「赫々（かくかく）桜あん」です。
季節限定のどら焼きだそうです。
コムタウンのフィールさんで見つけて
気になったので購入してきました。
中身はほんのりピンクの「桜あん」でした。
そして今回のコーヒーは「炭焼ブラジル」にしました。
久しぶりにサイフォンで淹れました。
淹れたて熱々をいただきました。
「赫々（桜あん）」ですが、
外側のどら焼きの生地はとてもしっとりもっちりで、
中の桜あんは細かい桜葉の塩漬けが入っているので
桜の風味がちゃんとして、甘さもちょうど良くとても美味しかったです
桜餅などが好きな方はきっと気に入ると思います
桜の季節限定のどら焼きですが、
また見かけたら買おうかと思っています
「炭焼ブラジル」ですが
炭焼ならではのクセの無いストレートな苦味とコクが心地良いコーヒーです。
酸味は微かに感じる程度で、飲みやすく、
個人的にはもう一杯飲みたくなるようなコーヒーです。
今回のどら焼きで、コーヒーのお供として１５回目のどら焼きだったのですが
この「赫々（桜あん）」はかなりレベルが高かったです
やっぱり、コーヒーにはどら焼きがとても合うと
さらに実感した充実のコーヒーブレイクでした
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Posted by タニザワコーヒー
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