2022年01月21日 12:02 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
新宿中村屋の厚切カステラでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
新宿中村屋の「厚切カステラ」です。
そして今日のコーヒーは「炭焼トラジャ」です。
サイフォンで淹れました。
淹れたて熱々をいただきます。
「厚切カステラ」ですが
開封すると卵の甘い香りがあり、
ふんわり柔らかくボリュームもあり食べ応えがありました。
材料もシンプルに砂糖、水あめ、卵、小麦粉、加糖卵黄なので
余計な物が入っていなくて良いなと思いました。
「炭焼トラジャ」ですが
炭焼ならではの強い苦味があり、飲み進めていくと深い味わいがあります。
今日のような甘いカステラなどには良く合うと思います。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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Posted by タニザワコーヒー
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