2021年12月29日 12:08 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
歯の折れそうな縁起菓子「くつわ」でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
年内の営業は明日の１９時までとなります。
よろしくお願い致します
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さて、年内最後のコーヒーブレイクをしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
あかだ屋清七の「くつわ」というお菓子です。
「くつわ」は、
津島神社の無病息災を願う神事「茅の輪くぐり」の茅の輪を形取ったもので、
馬の「くつわ」に似ているところから名づけられたそうです。
江戸時代からある縁起菓子として有名なのですが、
歯が折れそうなほど固いお菓子としても有名みたいですよ
箱にも注意書きがありました。 ↓
そして今日のコーヒーは「炭焼コロンビア」です。
サイフォンで淹れました。
熱々をいただきます。
「くつわ」ですが、やはり硬かったです
前歯でいこうと思ったのですが、怖かったのでゆっくり奥歯で噛みました
そんな硬いお菓子ですが、
油で揚げてあるので油分と胡麻の風味があり美味しかったです。
「炭焼コロンビア」は
炭焼ならではの香ばしさと苦味、コクが堪能できる飲み応えのあるコーヒーです。
今日は硬いお菓子をゆっくり食べながら、コーヒーを味わうという
充実したコーヒーブレイクとなりました
来年もいろんなお菓子と共にコーヒーブレイクしていきたいと思います
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Posted by タニザワコーヒー
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