備長炭の炭火焙煎コーヒーなら 岡崎市の珈琲豆専門店 タニザワ珈琲店へ!

備長炭の炭火焙煎コーヒーなら 岡崎市の珈琲豆専門店 タニザワ珈琲店へ!

「新鮮で香り高いコーヒーをご家庭で飲んで欲しい」その思いで、岡崎市の六名駅近くにて珈琲豆を販売しております。
毎日、厳選した生豆を真心こめて焙煎し、お待ちしております。

2019年07月26日 12:37  カテゴリ:取扱商品

モカ/酸味の強い個性的なコーヒーです☕

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今週はブログの更新が滞っておりますが汗
毎日元気にタニザワ珈琲店は営業しておりますウィンク


先ほどご来店下さったお客様が、
「台風6号が、明日の朝には紀伊半島へ上陸するらしいよ」
と、教えてくれました。

明日は雨が降る程度かと思っていたので、
念のため、雨戸を閉めたりして、しっかりと台風の備えをしたいと思います嵐

------------------------------------

今週の当店お勧めコーヒーは、「モカ」ですコーヒー

「モカ」について、今までブログで取り上げていなかったので、
今日は少しお話ししたいと思いますウィンク

以前、「炭焼モカマタリ」についてブログで紹介しましたが、
モカと言う名前が付いていても、全く違うものになります。

「モカ」は、エチオピア産で、
当店で取り扱っているのは「モカクイーン」というグレードの高い豆を使用していますキラン

↓ 「モカ」の生豆が入っている袋です。
  コーヒー豆の入っている袋にしてはおしゃれですしっしっし
モカ/酸味の強い個性的なコーヒーです☕

ここからは個人の感想になります。

豆を挽いた時の香りは、ナッツの様な独特な香りがします。

味ですが・・・
今回、味を確認する時に2通り試してみたのですが、

一人分のコーヒーの量を8グラムにした場合、
飲み始めから飲み終わりまで、しっかりとした酸味を感じられます。
苦味の印象はほぼ無いくらい、酸味が強いです

一人分のコーヒーの量を10グラムにした場合、
しっかりとした苦味を感じつつも、酸味もしっかりと感じます
飲み終わった後は、苦味だけが残ります。

なので、酸味をしっかりと味わいたい場合は、
一人分のコーヒーの量を少なめにすると良いかと思います電球

コーヒーの中でも個性の強い「モカ」ですが、
コーヒーの量を変えるだけで、こんなにも味が変わるとは思っていなかったので、
新たな発見でしたびっくり

香り、味に関しては、個人の感想になりますので、ご了承くださいねウィンク

------------------------------------

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますハートウィンクハート


【駐車場のご案内】
店舗前に1台、店舗裏側に4台分の駐車場があります車
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんラーメンの間の細い通路をお通りください足あと



同じカテゴリー(取扱商品)の記事画像
本日焙煎のコーヒー豆です☕
ドリップバッグを作りました/コーヒースタンプ2倍は本日まで
本日焙煎のコーヒー豆です☕
本日焙煎のコーヒー豆です☕
本日焙煎のコーヒー豆です☕
本日焙煎のコーヒー豆です☕
同じカテゴリー(取扱商品)の記事
 本日焙煎のコーヒー豆です☕ (2024-03-27 11:03)
 ドリップバッグを作りました/コーヒースタンプ2倍は本日まで (2024-03-20 11:42)
 本日焙煎のコーヒー豆です☕ (2024-03-13 11:04)
 本日焙煎のコーヒー豆です☕ (2024-03-07 11:11)
 本日焙煎のコーヒー豆です☕ (2024-02-27 11:05)
 本日焙煎のコーヒー豆です☕ (2024-02-21 10:54)

Posted by タニザワコーヒー │コメント(0)
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
モカ/酸味の強い個性的なコーヒーです☕
    コメント(0)