2021年11月17日 11:57 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
赤目の瀧草餅（たきくさもち）でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
気がつけば、ブログ開設も３周年だそうで・・・
引き続きマイペースにやっていきたいと思いますので
よろしくお願い致します
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今日はコーヒーブレイクするつもりじゃなかったんですが・・・
お隣のラーメン屋さんからお土産を頂きまして、
賞味期限が今日中だったので、急遽することにしました
コーヒーのお供であるお土産は
「赤目の瀧草餅（たきくさもち）」です。
草餅は２種類入っていました。 ↓
平たく焼いてあるのは小さめの手のひらサイズで、
私はこちらを頂きました。
今日のコーヒーは「炭焼ブラジル」です。
ペーパードリップで淹れました
今日は少し濃いめに淹れました。
「赤目の瀧草餅」は
中に粒あんが入っていて
甘さ控えめのほんのり塩味がする美味しい草餅でした。
焼いてある草餅は初めてでしたが食べやすかったです。
少し温めて食べても美味しいかと思います。
「炭焼ブラジル」は
炭焼ならではの香ばしい風味と酸味を一切感じさせないストレートな苦味が特徴です。
ストレートに苦味だけを味わいたい方にお勧めのコーヒーです。
今日の草餅のように独特な風味があるお菓子でも合せやすいかと思います
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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の
Posted by タニザワコーヒー
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