2021年04月27日 12:00 カテゴリ:取扱商品カテゴリ:コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
もうすぐ大型連休ですが、
当店は通常営業(祭日は17時までの営業・日曜定休)しておりますので、
よろしくお願いいたします
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さて、今日もコーヒー豆を焙煎しております。
まずは炭火焙煎したコーヒーから紹介します
炭焼コロンビアです。 ↓
炭焼ブラジル(サントス)です。 ↓
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
アイスコーヒーブレンドです。 ↓
一斗缶2つ分焼きました。
ここからは、ガスで焙煎したコーヒーです。 ↓
グァテマラです。 ↓
モカです。 ↓
コロンビアです。
一斗缶3つ分焼きました。
ブラジル(サンマリノ)です。 ↓
一斗缶2つ分焼きました。
ロブスタ豆です。 ↓
一斗缶1つ分焼きました。
上の写真は、どれも焼き上がったばかりの状態なので、
まだハンドピックされていません。
熱がとれたものから順に、ハンドピックをしていきます
ハンドピックとは
欠点豆(焙煎後の色づきの悪さのある豆などのこと)を取り除くことです。
欠点豆が1粒混じるだけで、味わいを台無しにしてしまう可能性があります。
本日焙煎したコーヒー豆をご希望の方は、
店頭にてお声がけくださいね
きちんとハンドピックした、状態の良い物をお渡しします
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です
☆注文を受けてから焙煎します/予約焙煎受付中☆
100g 2800円(税抜)
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップパック
1個 300円(税抜)
5個セット 1450円(税抜)
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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