2024年03月01日 10:43 カテゴリ：お知らせカテゴリ：コーヒー焙煎
今日から３月の感謝セール始まりました(^^)/
こんにちは タニザワ珈琲店です
本日から５日（火）まで
３月の感謝セールを開催しております
今回も開催期間が４日間と短めですので、ご注意くださいね
コーヒー豆、紅茶が通常価格より２割引になります
（パナマゲイシャ、ドリップバッグコーヒー、ティーバッグは割引対象外です。）
感謝セール期間中、
コーヒー豆をお買い上げ下さった方には
今月中に使えるコーヒー豆割引クーポンを差し上げています
ぜひ、お得なこの機会にご来店くださいませ
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今日は「クリスタルマウンテン」と「ブルーマウンテンNo.1」を焙煎しました。 ↓
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の
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2024年02月29日 11:15 カテゴリ：お知らせ
３月のお知らせです(^^)/
こんにちは タニザワ珈琲店です
３月のお知らせです
３月の感謝セールは
３月１日（金）～５日（火）の４日間です。
今回もセール期間が短めですのでご注意ください
コーヒースタンプ２倍は
３月１５日（金）～２０日（水）に実施します。
土曜日と祝日の３月２０日（水）は
１７時までの営業となります。
また定休日は日曜日です。
３月もよろしくお願いいたします
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
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売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年02月23日 10:40 カテゴリ：お知らせ
本日祝日ですが１７時まで営業しております(^^)/
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は天皇誕生日で祝日のため
１７時までの営業となります。
よろしくお願いいたします。
外はずっと雨が降っていて少し寒いですが
午後には止みそうなので
ゆったりと自分好みのコーヒーを探しに来てください
ご来店お待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年02月15日 10:51 カテゴリ：お知らせ
コーヒースタンプ２倍 始まりました(^^)v
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日から来週火曜日までコーヒースタンプ２倍です
（日曜は定休日です）
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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コーヒースタンプが貯まった「黄色いスタンプカード」を
たくさん集めておいて
後で金券としてまとめて使用することもできます
コーヒー豆はもちろん
紅茶、ペーパーフィルター、コーヒー器具などの
商品を購入する時にお使い頂けます
ぜひこの機会にたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年02月09日 12:04 カテゴリ：お知らせ
今週のマイブレンドと来週のお知らせ
こんにちは タニザワ珈琲店です
まずは来週のお知らせです。
２月１２日（月）は祝日のため
１７時までの営業となります。
２月１５日（木）～２０日（火）まで
コーヒースタンプ２倍を実施します。
よろしくお願いいたします
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さて今週も「マイブレンド」を作ります。
今回も「マイルドブレンド」をベースにしたシンプルレシピを試します。
また今回も？と思う方もいるかもしれませんが
たぶん試してみたいパターンは一通り出たはず・・・なので
「マイルドブレンド」のシンプルレシピは今回で最後になると思います
そして今回の組み合わせは
「マイルドブレンド」と「炭焼モカマタリ」で
割合は「４：１」にしました。
ペーパードリップで淹れて
試飲します。
感想ですが
スッキリとした苦味に程良い酸味が加わり
変なクセもなく、飲みやすかったです。
「マイルドブレンド」をベースにしたシンプルブレンドは
今回で４回目でしたが
割合を「４：１」にするのが一番バランスが良いかなと
今のところは思っております。
これからも引き続き、いろんなブレンドを試して探求していきたいと思います
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年02月02日 11:18 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：お知らせカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
柚子のパウンドケーキでコーヒーブレイク☕／感謝セール開催中です
こんにちは タニザワ珈琲店です
来週の５日（月）まで
２月の感謝セールを開催しております
（日曜は定休日です）
コーヒー豆、紅茶が通常価格より２割引になります。
（パナマゲイシャ、ドリップバッグ、ティーバッグは割引対象外です。）
皆さまのご来店を心よりお待ちしております
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昨日の「マイヤーレモン」を友人にお裾分けしたら
手作りの「柚子のパウンドケーキ」をお返しに頂きました
早速このパウンドケーキと共にコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーは
お店のエスプレッソマシンで淹れた「炭焼ソフトブレンド」にしました
感想ですが、
ケーキの上部分に柚子の香りたっぷりの砂糖衣がかかっているので
その部分はシャリシャリしていて甘酸っぱく
ケーキ全体はふんわりした食感でとても美味しかったです
数日置いた方がよりケーキがしっとりして美味しいみたいですが
待ち切れず一切れ食べてしまいました
コーヒーとの相性もバッチリで
充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年02月01日 10:49 カテゴリ：お知らせカテゴリ：その他
もぎたてレモンをたくさん頂きました／２月の感謝セール開催中
こんにちは タニザワ珈琲店です
本日から５日（月）まで
２月の感謝セールを開催しております
（日曜は定休日です）
コーヒー豆、紅茶が通常価格より２割引になります。
（パナマゲイシャ、ドリップバッグ、ティーバッグは割引対象外です。）
今回は開催期間が短めですのでご注意くださいね
皆さまのご来店を心よりお待ちしております
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そしてつい先程、いつもご来店くださるI様から
今朝収穫したばかりのマイヤーレモンを頂きました
もぎたてだからでしょうか
コーヒー屋なのに爽やかなレモンの香りがしております
とてもたくさん頂いたので
ご来店下さった方でご希望の方には少しお裾分けしたいと思います。
（I様にはご了承済みです）
お気軽にお声がけください。
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年01月31日 11:19 カテゴリ：お知らせカテゴリ：その他
コーヒーの実が赤くなってきました／明日から感謝セールです
こんにちは タニザワ珈琲店です
明日から２月の感謝セールを開催します
コーヒー豆、紅茶が通常価格より２割引になります。
（パナマゲイシャ、ドリップバッグ、ティーバッグは割引対象外です。）
２月５日（月）まで開催しますので
ぜひ、お得なこの機会にご来店くださいませ
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去年の１１月半ばから
寒さ対策でお店の中に入れている「コーヒーの木」ですが
コーヒーの実が一部赤くなってきました
本来だと、５～６月くらいに実が赤くなるのでびっくりしました。
店内が多少暖かいとはいえ、冬に実が赤くなったのは初めてです。
暖冬で窓際でも暖かいからでしょうか・・・不思議です
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年01月26日 12:02 カテゴリ：お知らせ
昨日のマイブレンドの感想と来月のお知らせ
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日は中途半端なブログで失礼いたしました
今日は感想まできちんと書きたいと思います。
その前に来月のお知らせをします。
来月の感謝セールは
２月１日（木）～５日（月）までの４日間開催します。
コーヒースタンプ２倍は
２月１５日（木）～２０日（火）に実施します。
２月１２日（月）と２３日（金）は祝日のため
１７時までの営業となります。
日曜は定休日です。
２月もよろしくお願いいたします
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さて昨日の「マイブレンド」の続きです。
昨日考えた「マイブレンド」を
もう一度ペーパードリップで淹れまして
試飲します
今回のブレンドで使用する豆をもう一度おさらいしますと
「マイルドブレンド」と「キリマンジャロ」で割合は「４：１」
「マイルドブレンド」の良さを残した感じの配合です。
感想ですが
飲み始めは苦味を感じますが
徐々に微かな酸味と優しいコクが合わさり
まとまりがあり飲みやすかったです。
「キリマンジャロ」はブレンドすると
苦味が出やすくなりますが
そこまで苦味は強くなく、バランス良い感じに仕上がりました。
結果として今回の「マイブレンド」は成功しましたが
「ドリップは途中で止めてはいけない」という
当たり前のことをしっかりと学びました
ドリップを途中で放置すると蒸らし過ぎなどの影響で
えぐみなどの雑味も全部出てしまいます。
昨日と今日と全く同じブレンドなのに
こんなにも味が違うのか！というくらい
昨日のコーヒーの味は良くなかったです
今回はいろんなことがありましたが
今年も引き続き、いろんなブレンドを試して探求していきたいと思います
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年01月19日 11:36 カテゴリ：お知らせカテゴリ：その他
授業参観の話／コーヒースタンプ２倍は明日まで(^^)v
こんにちは タニザワ珈琲店です
今朝は子どもの授業参観へ行ってきました
外国の先生と担任の先生が行う「英語」の授業でしたが
歌を歌ったり、会話をしたりして
ヒアリングやスピーキングを中心に行っていたので
見ていた私もとても勉強になりました。
「小学校から英語？」と以前は思っていましたが
こういう英語の授業なら楽しいし
自分も小学生の時に受けたかったなと思いました
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話は変わって、お知らせになりますが
コーヒースタンプ２倍は明日までです
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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コーヒースタンプが貯まった「スタンプカード」をたくさん集めておいて
後で金券としてまとめて使用することもできます。
コーヒー豆以外にも紅茶、コーヒー器具、ペーパーフィルターなど
店内にある商品を購入する時にお使い頂けます
後でお得になるコーヒースタンプ
ぜひこの機会にたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
====================
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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