2024年04月26日 12:20 カテゴリ：こだわりマイブレンドサービス
今週のマイブレンド☕はマイルドブレンドプラスシリーズ５
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は久しぶりに「マイブレンド」を作ります。
なかなか作ってみたいブレンドが思いつかなくて・・・
今月になってから一度も作っておりませんでした
今回は「マイルドブレンド」をベースにしたシンプルレシピシリーズです。
今まで４回作ってみましたが
単純な組み合わせで配合するだけなのに
意外にも飲みやすいブレンドが出来上がります。
ちなみに４回目の時に今回で最後とか言っていましたが
また試してみたい組み合わせが出てきてしまいました
今回の組み合わせは
「マイルドブレンド」と「ガヨマウンテン」で
割合は今回も「４：１」にしました。
ペーパードリップで淹れて
試飲します。
感想ですが
ガヨマウンテンの強めの苦味を最初は感じますが
徐々に優しいコクと微かな酸味が合わさり
割と飲みやすいブレンドに仕上がりました。
「マイルドブレンド」だけでは物足りないと感じる時、
少し苦味が強い豆とブレンドすることで味に深みが増します。
やはりその際は割合を「４：１」にするのが今のところベストだと再認識しました
これからも引き続き、いろんなブレンドを試して探求していきたいと思います
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の
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2024年04月25日 11:43 カテゴリ：お知らせ
GWの営業について／５月のお知らせです(^^)
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週末からＧＷに入りますので
営業時間などについてお知らせします。
４月２９日（月）は祝日ですので１７時までの営業となります。
５月１日（水）～４日（土）の４日間は
５月の感謝セールを開催します。
ぜひ、この機会にご利用くださいませ
GW期間中も日曜以外は営業しておりますので
どうぞよろしくお願いいたします
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その他の５月のお知らせは
コーヒースタンプ２倍を
５月１５日（水）～２０日（月）に実施します。
なお、土曜日と祝日（GW期間含む）は１７時までの営業となりますので
ご注意くださいね。
５月もよろしくお願いいたします
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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2024年04月24日 11:59 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
モロゾフのお楽しみ袋のお菓子でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
モロゾフの「お楽しみ袋」を家族が買ってきてくれました
何が入っているか早速見てみましょう。
入っていたお菓子は
アルカディア（アーモンド）、
ココアピーナッツ、
ラウンドプレーン（ミルクチョコレート）、
ラウンドプレーン（セミスイートチョコレート）の４種類でした。
今日はこの中から
「ココアピーナッツ」をコーヒーのお共にしてコーヒーブレイクします
今日のコーヒーは「炭焼コロンビア」にしました
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「ココアピーナッツ」ですが
ビーナッツにココア砂糖がコーティングされていて
とても食べやすく
喫茶店でコーヒーと一緒に出てくるお菓子を思い出しました。
やはりナッツ系のお菓子はコーヒーのお供として鉄板ですね。
「炭焼コロンビア」は
炭焼の香ばしさと充実した苦味とコクがあり
飲み終えた時に微かに感じる酸味が特徴です。
飲み応えがあり個人的に好きなコーヒーの一つです。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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2024年04月19日 11:17 カテゴリ：お知らせ
４月のコーヒースタンプ２倍は明日まで(^^)v
こんにちは タニザワ珈琲店です
今月の「コーヒースタンプ２倍」は明日までです
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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スタンプカードに有効期限はありませんので
スタンプが貯まった「黄色いスタンプカード」を
何枚も集めておいて
後で金券としてまとめて使用することもできます
コーヒー豆はもちろん
紅茶、ペーパーフィルター、コーヒー器具などの
商品を購入する時にお使い頂けます
ぜひこの機会にたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
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2024年04月18日 12:00 カテゴリ：お知らせカテゴリ：その他
店の入口にある木の赤い実は・・・
こんにちは タニザワ珈琲店です
店の入口にある木に生っている赤い実は
「コーヒーの実」です
最近暖かくなってきたのでコーヒーの木を店内から外へ出したのですが
実が緑色から赤色にどんどん変わってきました。
赤い実はこのまま食べると
ほんのり甘味があって青臭いです
残った種がコーヒー豆となります
コーヒー１杯分あるか、無いかくらいの量しか収穫できないと思いますが
例年より赤くなる実が多いと思います
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お知らせです
今週土曜日までコーヒースタンプ２倍です
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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スタンプカードに有効期限はありませんので
スタンプが貯まった「黄色いスタンプカード」を
何枚も集めておいて
後で金券としてまとめて使用することもできます
コーヒー豆はもちろん
紅茶、ペーパーフィルター、コーヒー器具などの
商品を購入する時にお使い頂けます
ぜひこの機会にたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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2024年04月17日 12:01 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：お知らせカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
森永ディアビスケットでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週はコーヒースタンプが２倍です
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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スタンプカードに有効期限はありませんので
スタンプが貯まった「黄色いスタンプカード」を
何枚も集めておいて
後で金券としてまとめて使用することもできます
コーヒー豆はもちろん
紅茶、ペーパーフィルター、コーヒー器具などの
商品を購入する時にお使い頂けます
ぜひこの機会にたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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さて、今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
森永の「DEAR（ディア）ビスケット メープルバター味」です。
「母の日」向けの期間限定のお菓子だそうです。
今日のコーヒーは「ガヨマウンテン」にしました
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「ディアビスケット」ですが
メープルバターの香りとサクサクした食感で
とても食べやすかったです。
森永ビスケットと言えば「ムーンライト」ですが
この「ディアビスケット」も美味しいですね。
「ガヨマウンテン」は
しっかりした苦味とコクにほんの少しだけ酸味を感じます。
インドネシア産のコーヒーは苦味が強いイメージがありますが
「ガヨマウンテン」の苦味は重過ぎないので
個人的には飲みやすいと思います。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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売り切れの際はご容赦ください。
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2024年04月16日 10:52 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
本日もコーヒー豆を焙煎しました。
炭焼ストロングブレンドです。 ↓
炭焼トラジャです。 ↓
キリマンジャロです。 ↓
マンデリンです。 ↓
ブラジルです。 ↓
アイスコーヒーブレンドです。 ↓
モカです。 ↓
コロンビアです。 ↓
コーヒー豆の写真は全てハンドピック前のものです。
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
ハンドピック済みの良い状態の豆のみをお渡しします
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１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
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売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年04月12日 11:45 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：お知らせ
今年も水出しアイスコーヒーの販売始まりました(^^)/
こんにちは タニザワ珈琲店です
来週は月曜から土曜まで
コーヒースタンプ２倍になります
ぜひこの機会にご来店くださいませ。
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お知らせが遅くなりましたが
今年も「水出しアイスコーヒー」の販売を始めました。
（冬季期間は販売しておりません）
「水出しアイスコーヒー」は
麦茶のように浄水にパックを浸けておくだけで簡単に作れます。
作りたいコーヒーの濃さにもよりますが
１パックで1L～1.4Lほど作れます
作り方のポイントは
浄水に浸けている間、常温に置いておくことです
そうすることにより、コーヒーが早く出ます。
コーヒーがしっかり出たら、氷をたくさん入れたコップに注げば完成です
お試し用に１袋タイプもございます。
これからの季節
いつでも作れるように常備しておくと便利ですよ
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１００ｇ ２８００円（税抜）
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売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2024年04月11日 12:01 カテゴリ：その他
緑の桜（御衣黄）が咲き始め／近所の桜（旧六名堤）の様子２０２４ その④
こんにちは タニザワ珈琲店です
毎年４月の中旬頃に咲く
緑の桜「御衣黄（ぎょいこう）」の様子を
先ほど旧六名堤へ見に行ってきました
（旧六名堤とは、愛知環状鉄道（六名駅～中岡崎駅の間）沿いにある堤防のことです。）
ちょうど咲き始めたばかりの感じでした。
去年のちょうど今頃だと、花の中心部が赤く染まっていて、花も終盤な感じでしたが
今年はやはり開花が遅い様ですね。
他の桜の様子は
やはり葉桜が多かったですが
山桜や八重桜など、まだ咲き続けているものもありました
桜以外の花も咲いていましたよ。
御衣黄は色が緑色から黄緑、黄色、そして中心部が赤くなっていくという
色の変化も楽しめるという変わった桜なので
他の桜の見頃を過ぎてもまだまだ楽しめそうです
旧六名堤はタニザワ珈琲店から歩いてすぐですので
タニザワ珈琲店へお寄りの際は散歩してみてはいかがでしょうか
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
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2024年04月10日 11:59 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
カントリーマアムでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
不二家「カントリーマアム」です。
カントリーマアムシリーズのお菓子は「じわるバター」や「マイスターズ」など
このブログで何回か登場していますが
普通のカントリーマアムは意外にも今回が初めての登場です
今日のコーヒーは「ストロングブレンド」にしました
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「カントリーマアム」ですが
ソフトな食感のクッキーとチョコチップがうまくマッチしていて
ついつい何個も食べそうになります
バニラ味とココア味がありますが
私はココア味の方が気に入りました
「ストロングブレンド」は
感じるか感じないか程度の酸味と
強過ぎない苦味が程良く、とても飲みやすいコーヒーです。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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