2020年01月24日 12:06 カテゴリ:その他
梅のシロップ漬けを作ってみました
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は子供の授業参観で、朝から小学校へ行ってきました
自分たちでおもちゃを作るという生活(図工)の授業でしたが、
自由に動き回る子や廊下へ出て行っちゃう子、
作業が全く進まない子などなど・・・とにかく自由でした
算数や国語の授業と違って、先生の話を聞くことが中心の授業じゃないので
こんなものなのかな?と思いつつも、
昭和世代の私からすると、自分の時とはずいぶん違うなあと思いました
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先日、姉から冷凍の梅を2kgいただいたので
今回初めて、梅のシロップ漬けに挑戦してみました
氷砂糖バージョンと甜菜糖バージョンの2種類を作ってみました。 ↓
梅を凍らせてあったので、梅の組織が壊れやすかったためか、
漬けて3日目でこの状態です。
ちなみに液体は何も入れていません。
これでいいのか、どうなのか分かりませんが
しばらく様子を見たいと思います
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
店の入口にある木の赤い実は・・・
緑の桜(御衣黄)が咲き始め/近所の桜(旧六名堤)の様子2024 その④
4月のお知らせ/近所の桜(旧六名堤)の様子2024 その③
近所の桜(旧六名堤)の様子2024 その②
近所の桜(旧六名堤)の様子2024 その①
もぎたてレモンをたくさん頂きました/2月の感謝セール開催中
緑の桜(御衣黄)が咲き始め/近所の桜(旧六名堤)の様子2024 その④
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Posted by タニザワコーヒー
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