2019年02月27日 12:02 カテゴリ：お知らせカテゴリ：その他
PayPay第２弾キャンペーンでお得なことがありました～（＾＾）
こんにちは タニザワ珈琲店です
さて、タイトルの件ですが、早速お話ししたいと思います。
当店では、先月からPayPayでお支払いできるようになり、
最近少しずつPayPayを使ってお買い物される方が増えてきました。
昨日、当店で一緒に働いてくれているＭさんも
仕事帰りにPayPayを使ってコーヒーを買いました。
そしたら、何と、PayPayの第２弾１００億キャンペーンの
「やたら当たるくじ」に当たりました～
Ｍさんの場合、
このくじに当たることによって、
１０００円分のPayPay残高が付与されるので、
かなりお得にコーヒーが買えたようです
この「やたら当たるくじ」ですが、
一つ注意点
がありまして、
がありまして、Yahoo!マネー／ウォレットもしくは、
Yahoo!JapanカードでPayPayのチャージや決済をしないと
参加できません。
もし、上記のようなYahoo!関連で決済等を行っている方は
PayPayでお買い物すると、お得なことがあるかもしれません
お得と言えば、
３月１日～５日（日曜日は定休日です）まで
月初めの感謝セールを行います。
コーヒー豆や紅茶がお得になりますので、
ぜひご利用ください
↓ 今週も新しい豆が続々と入荷しております。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2019年02月26日 12:50 カテゴリ：コーヒー焙煎
本日も様々なコーヒー豆を焙煎しております
こんにちは タニザワ珈琲店です
朝出掛ける時に、厚いコートを着なくても済むようになりました
水に挿しておいた梅の枝も無事開花したり
大事に育てている多肉植物からも新芽が出たり
日々、春を感じております
お店では今日も朝からたくさんのコーヒー豆を焙煎しております。
↓ 焼き立てのコロンビアです。
↓ 冷ましています。
↓ 次はブルーマウンテンＮｏ．１を焙煎します。
↓ 次から次へとハンドピック作業をしています。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2019年02月21日 12:07 カテゴリ：取扱商品
ロイヤルブレンド
こんにちは タニザワ珈琲店です
日に日に春らしくなってきていますね～
娘も手袋無しで学校へ行くようになりました
春らしいと言えば、
お正月の門松で使った梅の枝を、ずっと水に挿しておいたら、
つい最近、白い蕾が膨らんできました
開花がとても楽しみです
さて、今日はロイヤルブレンドについてお話しします。
ロイヤルブレンドは、
当店のコーヒーの中で一番ハイグレードなブレンドコーヒーになります。
ブレンドの組み合わせは、
ブルーマウンテンNo.1、ジャマイカ、クリスタルマウンテン、
ブラジル、コロンビア、ロブスターの６種類になります。
味は、苦味・酸味ともに控えめでクセが無く、
とても柔らかい口当たりの飲みやすいコーヒーです
香り高い３種のコーヒー、
ブルーマウンテン、ジャマイカ、クリスタルマウンテンを
贅沢に楽しむブレンドとなっています
↓ ブレンド中のロイヤルブレンドです
↓ ブレンド後のロイヤルブレンドです
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2019年02月20日 11:59 カテゴリ：その他
水曜日のフレッシュコーヒー袋詰め作業
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は朝から少し暖かいですね
今夜は満月で、しかもスーパームーンみたいです
インターネットで少し調べてみると、
どうやら２０１９年で最も大きい満月になるそうですよ～
夜はまだまだ冷え込みますので、
温かいコーヒーを飲みながら、お月見するのもいいですね
、お月見するのもいいですね何とか雲がきれいに晴れて、今年最大のお月さまを観たいものです
さて、毎週水曜日は卸販売している喫茶店様用に
大量のコーヒーを挽いて、
１ポンド（４５０ｇ）ずつ袋詰めしております。
タニザワ珈琲店勤務歴２０年のMさんが
丁寧に作業してくれています
今月のコーヒースタンプ２倍は本日までです
皆さまのご来店をお待ちしております
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2019年02月15日 12:02 カテゴリ：お知らせ
今日から20日までコーヒースタンプ２倍です
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日紹介したマイチョコの中で、
チロルチョコの「フロランタン」味を
昨日の休憩時間に、コーヒーと共に食べたところ、
とてもおいしかったです
食感も良く、コーヒーにもよく合うし、
これはリピートしてしまうかも（笑）
これで１個３２円とは、チロルチョコ恐るべしです
さて、今日から２０日まで（日曜日は定休日です）
コーヒースタンプ２倍ですよ～
また、当店ではお買い上げ頂いたコーヒーの袋を
再度ご来店した時にお持ち頂くと、
袋代として、コーヒー２００ｇに付き２０円お値引きします。
袋を再利用してエコにもなりますし、ぜひご利用くださいね
↓ プジョーのミル（左）とザッセンハウスのミル（右）です。
皆さまのご来店お待ちしております
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2019年02月14日 12:00 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
今年のマイチョコとチョコレートに合うコーヒーは？
こんにちは タニザワ珈琲店です
コーヒーをお共に、素敵なバレンタインデーをお過ごしください
今日はバレンタインデーですね
先週の土曜日、地元のイオンへ行きチョコを買ってきました。
↓ 今年のマイチョコはこれです！
昔から好きなフェレロというドイツのチョコです。
３種類入っていて、お値段も２００円ちょっとと、
お手頃なので自分用にはちょうどいいです
おまけに、
JRのキオスクでも、変わり種のチロルチョコを見つけたので、
思わず購入してしまいました
「フロランタン」味と「ガトーショコラ」味です。
「ガトーショコラ」はプレミアムチロルチョコなので１個４５円でした。
なので１個４５円でした。今日の休憩時間は、コーヒーと共にマイチョコたちを味わいたいと思います
ところで、チョコレートに合う飲み物と言えば、コーヒーですよね
当店の、どのコーヒーが一番チョコレートに合うのか、
お店のみんなで検討した結果、、、
「炭焼ストロングブレンド」が合う（と思う）！
という結論になりました
どのコーヒーでもチョコレートには合いますが、
やっぱり甘いチョコレートには
炭焼シリーズの中でも一番パンチのある苦味と
コクのあるコーヒーが良い気がします
Posted by タニザワコーヒー
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2019年02月13日 11:59 カテゴリ：取扱商品
アメリカンブレンド
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は朝から交通当番でした
交通量の多い交差点の横断歩道に立ち、
旗を持って、子どもたちの通学の安全を見守ります
元気に挨拶する子、全く挨拶しない子様々ですが、
みんな朝早くから寒い中歩いて、頑張っているなあと思いました
今日も一日楽しく過ごしてもらいたいものです
さて、今日はアメリカンブレンドについてお話しします。
アメリカンブレンドは酸味が強めな香り高いブレンドです。
ブレンドの組合せは、
ブラジル、コロンビア、モカ、ロブスターの４種類になります。
浅煎りのため、コクや苦味が柔らかく、さっぱりとした味わいです
ちなみにコーヒーは深煎りよりも浅煎りの方が
カフェインが多いそうです。
苦味の強い深煎りの方がカフェインが強そうに思えますが、
苦味が弱くて、酸味の強い浅煎りの方がカフェインが強いのです。
眠気覚ましにコーヒーを飲みたい方は、
アメリカンブレンドお勧めです
↓ ブレンドしたてのアメリカンブレンドです
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2019年02月12日 12:01 カテゴリ：コーヒー焙煎
炭焼コロンビア・モカ・ブラジル・アイスコーヒーなどなど いろんな種類の豆を焙煎中です！
こんにちは タニザワ珈琲店です
まだまだ寒さが続きますが、
朝日が昇るのも少しずつ早くなってきましたね
春の気配を感じつつ、大事な作業を忘れていました。
何かというと、雛人形を出すことです・・・
（大げさでスミマセン
）
）毎年、なぜか雛人形を出すのと片づける作業が億劫になります。
娘がもう少し大きくなって、
一人でやれるようになるといいのですが・・・
話は変わりまして、
昨日、コロンビアなど新しい豆が入荷しました。↓
↓ 朝からたくさんの種類の豆を焙煎しております。
当店は、豊田市や岡崎市内の喫茶店にも豆を卸販売しているのですが、
ここのところ、アイスコーヒーの注文がよく入ります。
冬にアイスクリームを食べたくなるような感覚で、
冬でもアイスコーヒーを飲みたくなる人が意外に多いのでしょうか？
↓ アイスコーヒー焙煎後、豆を冷ましております。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2019年02月08日 12:10 カテゴリ：コーヒー器具
直火式エスプレッソマシン【モカエキスプレス】
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日は、子どもが通う小学校の縄跳び大会を見に行きました
大会では、３分間連続で跳ぶ個人競技と、
クラス対抗でやる大縄跳びをやっていました。
大縄跳びでも８の字跳びという種目で、
みんな器用に出たり入ったりして、
普段から相当練習したんだな・・・と感動してしまいました
大縄跳びと言えば、
去年NHKの「全日本なわとびかっとび王選手権」という大会で
岡崎市の連尺小学校が優勝していましたね
いつの間にか大縄跳びは小学校で盛んにやる競技になっていたんですね
今日は、当店で取り扱っているコーヒー器具を紹介します。
下の写真は直火式エスプレッソマシンです。
イタリアのビアレッティ社の「モカエキスプレス」という商品です。
ひげのおじさんの絵がポイントで、
調べてみると、ビアレッティの創業者アルフォンソ・ビアレッティを
モデルにしているそうです。
コンロにのせるには底が小さいので、
網をコンロにのせ、その上にエスプレッソマシンをのせます。
本格的なエスプレッソを淹れて楽しみたい方にお勧めです
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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2019年02月07日 12:00 カテゴリ：コーヒー豆知識
抽出した後のコーヒーのリサイクル方法
こんにちは タニザワ珈琲店です
今朝は寒さも少し和らいで、
歩いてお店まで来る時、手袋無しでも大丈夫でした
少しずつ春が近づいてますね
午後からは小学校で縄跳び大会があり、学校まで見に行くので
あまり寒くならなくてよかったです
話は変わりまして、ご家庭でコーヒーを淹れる方は、
抽出した後のコーヒーの粉(コーヒーかす）、どうされてますか？
うちのお勧めは、植物の虫よけに使うことです。
植木鉢の土の上に、まいておくと、ナメクジなどが寄り付かなくなりますよ～
↓ 店先にあるクリスマスローズです。
株元にある茶色い物は土ではなく、
抽出した後のコーヒーの粉です。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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