2021年07月30日 11:50 カテゴリ：お知らせ
８月のお知らせです(^^)☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
明日で７月も終わりなので、
８月のお知らせをしたいと思います
８月の感謝セールは、
２日（月）～７日（土）に開催します
８月のコーヒースタンプ２倍は、
１６日（月）～２０日（金）に実施します
そして今年もお盆は休まず営業します！
８月９日（月）の山の日の振替休日は
祝日のため、１７時までの営業となります。
８月もよろしくお願いいたします
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の
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2021年07月29日 12:24 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
ブルーベリーかもめの玉子でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
さいとう製菓の「ブルーベリーかもめの玉子」です。 ↓
さいとう製菓は宮城県大船渡のお菓子メーカーだそうです。
ここ最近の暑さで、外側のチョコレートコーティングが少し剥がれてしまいました
冷蔵庫に入れておくべきでした
中身はこんな感じです。 ↓
今日のコーヒーは「ストロングブレンド」です
サイフォンで淹れました
熱々をいただきます
「ブルーベリーかもめの玉子」ですが、
薄いカステラ生地の外側にブルーベリー味のチョコレートがコーティングされていて、
中身はブルーベリー風味の餡とブルーベリーペーストが入っていました。
ブルーベリーの爽やかな風味と酸味が堪能でき、
甘さもちょうど良く、夏らしいお菓子で美味しかったです。
「ストロングブレンド」は
苦味の中に酸味を微かに感じ、ブレンドならではの複雑な風味が楽しめます。
今日は夏らしいお菓子と酸味ほんのりで苦味が強めのブレンドコーヒーで
充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月28日 11:40 カテゴリ：その他
コーヒーの袋詰め作業をしています(^^)
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は喫茶店様用のコーヒーの袋詰め作業をしています。
豆または粉にしたコーヒー豆を
きっちり１ポンド（４５０ｇ）ずつ、手作業で詰めていきます。
写真に写っている年季の入った量りですが、
先日、お店用の量りと共に岡崎市に検査してもらいました。 ↓
量りは２年に一度検査があります
喫茶店様によって取り扱うコーヒー豆が違うのですが、
主に「マイルドブレンド」や「アイスコーヒーブレンド」を詰めることが多いです。
今の季節だと「アイスコーヒーブレンド」を詰めることの方が
圧倒的に多いです
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月27日 11:27 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
暑い日が続きますが、
本日もコーヒー豆を焙煎しております
炭火やガスで焙煎したコーヒー豆を紹介します
当店人気ブレンド
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
アイスコーヒーブレンドです。
暑いこの時期は注文が増えるので、今日もたくさん焙煎しました。 ↓
アメリカンブレンドです。 ↓
グァテマラです。 ↓
ブラジル（サンマリノ）です。 ↓
焙煎後のコーヒー豆は丁寧にハンドピックをして、
欠点豆を取り除いていきます
（写真は全てハンドピックする前のコーヒー豆です）
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は、店頭にてお声がけくださいね
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月23日 11:59 カテゴリ：取扱商品
ティーバッグは３種類あります
こんにちは タニザワ珈琲店です
本日も祝日ですので１７時までの営業となります。
よろしくお願いいたします
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いつもコーヒーの話ばかりですが、
紅茶も少し取り扱っております
ティーバッグは「WHITE NOBLE TEA」シリーズから３種類
販売しています。
アールグレイアッサムアップルティー価格は１０袋入り ￥３２４（税込） → ￥２３７（税込） です。
箱入りではなく、透明な袋に入っているのでこの価格になります
アップルティーはお子様でも飲みやすいみたいで、
子どものお友達の中にもファンがいますよ
ご自宅使いにいかがでしょうか？
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月22日 14:59 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
フルーツ水羊羹でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は祝日なので１７時までの営業となります。
よろしくお願いいたします
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さて、今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
ハナオカのフルーツ水羊羹です
いろいろ種類があって悩みます
今回は「ゆず味」にしました
お皿に出してみたら、見た目はゼリーのようです。
本日のコーヒーは「ガテマラ（グァテマラ）」にしました
今日もサイフォンで淹れました
熱々をいただきます。
「フルーツ水羊羹」ですが、
食べ始めはゼリーのようで、食べ終わりが水羊羹の食感で
何とも不思議な感じでしたが、とても美味しかったです
ゆずの風味も甘さもちょうど良く、
この季節にピッタリのスイーツでした
「ガテマラ（グァテマラ）」は
香り高く、柔らかな風味があり、
苦みの中に程よく酸味があります。
今日のようなフルーツ系のスイーツに合うと個人的には思っています
今日は夏らしいスイーツとそれにぴったりのコーヒーで
充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月21日 11:19 カテゴリ：お知らせ
明日、明後日はもちろん営業します(^^)
こんにちは タニザワ珈琲店です
今月は祝日が変則的ですね。
ネットを見てたら、
１９日（月）が「海の日」の祝日だと思って、
間違えてお店をお休みにしてしまった話なんかが載っていました
当店は日曜日以外は基本的に営業しております。
なのでもちろん、明日、明後日も営業しておりますよ
ただ祝祭日は１７時までの営業となりますので
よろしくお願いいたします
（通常は１９時まで営業しております）
お休みの日に、ゆっくり自分好みのコーヒーを探しにきてはいかがでしょうか？
２５種類＋１種類（パナマゲイシャ）のコーヒー豆と共に
お待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月20日 11:11 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：お知らせカテゴリ：コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕／コーヒースタンプ２倍は今日まで☆
こんにちは タニザワ珈琲店です
コーヒースタンプとは
超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ
岡崎市立の小学校は今日で一学期が修了ですね
長い夏休み。
またお昼ご飯に悩む日々が始まります
とりあえず今日はおにぎりの予定です
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７月のコーヒースタンプ２倍は本日までです
よろしくお願いいたします
コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
３００円（税抜）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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本日焙煎のコーヒー豆を一部紹介します。
アイスコーヒーブレンドです。 ↓
今日もたくさん焼きました。
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
炭焼コロンビアです。 ↓
グァテマラです。 ↓
店の奥では焼き上がった豆から欠点豆を取り除く
ハンドピック作業を黙々としています
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は、店頭にてお声がけ下さいね
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月16日 11:45 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
クロワッサン鯛焼きと水出しアイスコーヒー☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
セミの鳴き声が日に日に増えている気がします。
もう夏本番ですね
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２０日（火）まで
コーヒースタンプ２倍実施中です
（日曜日は定休日です）
ぜひ、この期間中にスタンプをたくさん集めてくださいね
コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
３００円（税抜）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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昨日コーヒーブレイクしたばかりですが
お菓子の差し入れを頂いたので、
今日も水出しアイスコーヒーでブレイクしたいと思います
頂いたお菓子はこちら ↓
果香音（かかお）の「クロワッサンたい焼き（つぶあん）」です
中身はこんな感じです。 ↓
水出しアイスコーヒーと共に頂きます。
「クロワッサン鯛焼き」ですが、
生地がデニッシュっぽく、薄いので食べやすかったです。
そのままだとしっとりしているので、
トースターなどで少し温めると、サクサクして、さらに美味しく食べられると思います。
中のつぶあんの甘さもちょうど良かったです。
生地に油分があり、結構食べ応えもあるので、
口の中をさっぱりさせてくれる水出しアイスコーヒーが
組み合わせとしてはちょうど良かったです
水出しアイスコーヒー１パックで１～１．４L作れます
最近とても売れています
・４パック入り ￥１２９６（税込）
・１パック入り ￥３７８（税込）
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2021年07月15日 12:00 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
一寸法師の極上どら焼きでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日から２０日（火）まで
コーヒースタンプが２倍です
（日曜日は定休日です）
コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
３００円（税抜）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
ぜひ、この期間中にスタンプをたくさん集めてくださいね
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さて、今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今回のコーヒーのお供は
一寸法師の「極上どら焼き（こしあん）」です
どら焼きに一寸法師の焼印がありました。
中身はこんな感じです。
今日のコーヒーは「炭焼ソフトブレンド」にしました。
今回もサイフォンで淹れました
サイフォンならではの熱々のコーヒーです
一寸法師の「極上どら焼き」ですが、
しっとりとふんわりの中間の生地で挟んである「こしあん」がとても美味しかったです
オーソドックスな「どら焼き」ではありますが、
生地もこしあんもこだわって作っているのが伝わってきました。
ネットで調べてみたら、このどら焼きを作っている「一寸法師」とは
「あんこ屋」のきたかわ商店というところがやっていて
過去にNHKの「プロフェッショナル」でも取り上げられたそうです
「炭焼ソフトブレンド」ですが、
いつもはお店のエスプレッソマシンで淹れることが多いのですが、
サイフォンで淹れるとまた違った味わいになりました。
炭焼ならではの香ばしさを十分感じつつも
苦味がしっかりしていて、その中に微かに酸味もあり、
ブレンドならではの複雑な味わいを楽しむことができます。
今日はコーヒーには間違いなく合う美味しいどら焼きと
味わい深い炭焼コーヒーで充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
====================
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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