名古屋ふらんす つぶつぶいちごでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクします
今回のコーヒーのお供は
「名古屋ふらんす つぶつぶいちご」です。
季節限定のお菓子だそうです。
そして今日のコーヒーは
「ガテマラ」にしました
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「名古屋ふらんす つぶつぶいちご」ですが
お餅といちごソースをダックワーズでサンドした
今までに食べたことのない変わったお菓子でした。
ダックワーズはアーモンド風味のメレンゲで作った焼き菓子ですが
いちごの香りの方が強く、アーモンドの風味はあまり感じませんでした。
中にサンドしているお餅は柔らかくも固くもないのですが
存在感があり、ダックワーズを食べ応えのあるお菓子に変化させていました。
「ガテマラ」は
苦味と酸味をバランスよく味わえるコーヒーで
飲み進めるうちにガテマラならではの程良い酸味を味わうことができます。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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