カカオのようなブレンドができました☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今月のコーヒースタンプ２倍は今日までです
ぜひこの機会にスタンプをたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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コーヒースタンプとは
当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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今日も「マイブレンド」のお話しです。
昨日作った「マイブレンド」を
もう一度、お店のエスプレッソマシンで淹れてみることにしました
ちなみに「マイブレンド」に使用したコーヒー豆は
「炭焼グァテマラ」「炭焼ブラジル」「マンデリン」で
配合は４：４：２です。
エスプレッソなので、かなり量は減りましたが
試飲してみます
飲んでみた感想ですが
昨日のペーパードリップで淹れたものよりも
かなり「カカオのような」感じの味になりました
飲んでいて、強い苦味の中に豆の旨味みたいなものも感じられたし
微かに酸味もあるようにも感じるし、昨日よりもぐっと味わい深く
飲み応えのある一杯になりました。
やっぱりこのブレンドはエスプレッソ向きだったようです
思い立って、エスプレッソマシンで試してみて良かったです
コーヒーは、淹れ方や温度などの違いで、味が変わるので
本当に奥が深いです。
引き続き、いろんなブレンドの組み合わせを探求していきたいと思います
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です
☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ
１個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
【駐車場のご案内】
店舗前に１台、店舗裏側に４台分の駐車場があります
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんの間の細い通路をお通りください
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