ブルーベリーかもめの玉子でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
さいとう製菓の「ブルーベリーかもめの玉子」です。 ↓
さいとう製菓は宮城県大船渡のお菓子メーカーだそうです。
ここ最近の暑さで、外側のチョコレートコーティングが少し剥がれてしまいました
冷蔵庫に入れておくべきでした
中身はこんな感じです。 ↓
今日のコーヒーは「ストロングブレンド」です
サイフォンで淹れました
熱々をいただきます
「ブルーベリーかもめの玉子」ですが、
薄いカステラ生地の外側にブルーベリー味のチョコレートがコーティングされていて、
中身はブルーベリー風味の餡とブルーベリーペーストが入っていました。
ブルーベリーの爽やかな風味と酸味が堪能でき、
甘さもちょうど良く、夏らしいお菓子で美味しかったです。
「ストロングブレンド」は
苦味の中に酸味を微かに感じ、ブレンドならではの複雑な風味が楽しめます。
今日は夏らしいお菓子と酸味ほんのりで苦味が強めのブレンドコーヒーで
充実したコーヒーブレイクとなりました
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