こんにちは タニザワ珈琲店です
今日から２０日（火）まで
コーヒースタンプが２倍です
（日曜日は定休日です）
コーヒースタンプとは
当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
３００円（税抜）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
ぜひ、この期間中にスタンプをたくさん集めてくださいね
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さて、今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今回のコーヒーのお供は
一寸法師の「極上どら焼き（こしあん）」です
どら焼きに一寸法師の焼印がありました。
中身はこんな感じです。
今日のコーヒーは「炭焼ソフトブレンド」にしました。
今回もサイフォンで淹れました
サイフォンならではの熱々のコーヒーです
一寸法師の「極上どら焼き」ですが、
しっとりとふんわりの中間の生地で挟んである「こしあん」がとても美味しかったです
オーソドックスな「どら焼き」ではありますが、
生地もこしあんもこだわって作っているのが伝わってきました。
ネットで調べてみたら、このどら焼きを作っている「一寸法師」とは
「あんこ屋」のきたかわ商店というところがやっていて
過去にNHKの「プロフェッショナル」でも取り上げられたそうです
「炭焼ソフトブレンド」ですが、
いつもはお店のエスプレッソマシンで淹れることが多いのですが、
サイフォンで淹れるとまた違った味わいになりました。
炭焼ならではの香ばしさを十分感じつつも
苦味がしっかりしていて、その中に微かに酸味もあり、
ブレンドならではの複雑な味わいを楽しむことができます。
今日はコーヒーには間違いなく合う美味しいどら焼きと
味わい深い炭焼コーヒーで充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です
☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ
１個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
【駐車場のご案内】
店舗前に１台、店舗裏側に４台分の駐車場があります
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
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