御用邸チーズクッキーでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
チーズガーデンの「御用邸チーズクッキー」です。
チーズガーデンは
栃木県の那須塩原のチーズケーキが有名なお菓子メーカーだそうで、
今回初めて知りました。
愛知県だと松坂屋名古屋店にお店があるそうですよ
今日のコーヒーは「ガヨマウンテン」にしました
中挽きにしてハンドドリップで淹れました
「御用邸チーズクッキー」ですが、
チーズの風味がとても食べやすく、甘さ控えめで、
ブラックペッパーが少しアクセントになっていて、とても美味しかったです
食感も堅くなくて、ほろほろっとくずれる感じで良かったです
「ガヨマウンテン」は、
苦味と酸味のバランスがとれたコーヒーで、
微かな酸味に苦味とコクが重なる感じなので、
今日のような風味を活かした甘さ控えめのお菓子にとても良く合いました
今日はお菓子とコーヒーの相性がバッチリで
満足のいくコーヒーブレイクとなりました
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