パナマゲイシャとはどんなコーヒー(?_?)☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は当店で限定発売中の「パナマ ゲイシャ」のお話しです。
パナマ共和国と言えば、パナマ運河で有名な
北アメリカ大陸と南アメリカ大陸の境に位置する国です。
コーヒーの産地で有名なコロンビアの隣にあり、
コーヒー豆の栽培に適した土地ではありますが、
国の面積がとても狭いので、収穫量が圧倒的に少ないです
そのパナマで栽培されている「ゲイシャ種」が「パナマ ゲイシャ」です。
現在、スペシャリティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種になります
「ゲイシャ種」とは、
エチオピア起源の原種で、粒が大きく細長い外観で、
非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わせるフレーバー、
驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的だと言われています
ちなみに現在、当店で取り扱っている「パナマ ゲイシャ」は
パナマのチリキ県の標高１６００～１８００ｍにある
ラ・エスメラルダ農園で栽培されました
収穫後の精製方法は「ナチュラル」です
「ナチュラル」とは、
収穫後、そのまま天日干しをして寝かせ、脱穀するやり方です。
「ナチュラル」の場合、独特の甘みや風味がより出やすいと言われています。
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いろいろ文字で「パナマ ゲイシャ」についてお伝えしましたが、
本当にクセが無く飲みやすく、とても美味しいコーヒーですので、
ぜひ一度試していただきたいコーヒーです
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「パナマ ゲイシャ」のみ特別に、
注文を受けてから焙煎する形を取らせていただいております。
お時間がかかりますので、予め電話で注文していただくと
スムーズに商品をお渡しすることができます
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です
☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップパック
１個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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「モカ ゲイシャ」好評限定発売中です
コーヒー豆が無くなり次第終了となります。
１００ｇ ７５０円（税抜）
「モカ ゲイシャ」 ドリップパック
１個 １００円（税抜）
５個セット ４８０円（税抜）
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
【駐車場のご案内】
店舗前に１台、店舗裏側に４台分の駐車場があります
また、店舗裏側から店舗へ行く場合は、
当店とらーめんたじまさんの間の細い通路をお通りください
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