2022年06月10日 11:23 カテゴリ：その他
うちの紫陽花コレクション
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日も１９時まで営業しております
蒸し暑くなってきたからか「水出しアイスコーヒー」が売れています。
昨日も、たくさんまとめ買いされたお客様がいました
暑さもこれからですが、アイスコーヒーを飲んで
暑い季節も快適に過ごしていただきたいと思います
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今日はコーヒーとは全く関係ない
我が家の紫陽花のお話しです（笑）
うちの狭い庭には、紫陽花の鉢が４つほどあり、
ちょうど今、花が満開になってきました。
品種は分かりませんが色鉛筆で描いたような色合いが好きで、
一番のお気に入りです
ここから３つはたぶん同じ品種ですが、
今年は調子良く、どの株も咲いてくれました
全く花が咲かない年もあるのに、
今年はどの株も花が咲いて調子がいいです
紫陽花に限らず、今年は開花率が高く
何年も咲かなかった花が咲くことも多いです
季節はどんどん進みますが、花に癒される毎日です
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の
Posted by タニザワコーヒー
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2022年06月09日 12:16 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
プレミアムブラックサンダーでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
プレミアムブラックサンダーの２種類
「しっとり深みガトーショコラ」と「至福のバター」です。
袋から出して、チョコを割って写真を撮ろうと思ったのですが
素手で持っただけで、チョコレートが溶けてくるので断念しました
そして今日のコーヒーは「炭焼ストロングブレンド」にしました
ペーパードリップで淹れました。
「プレミアムブラックサンダー」ですが
プレミアムと言うだけあって、どちらも美味しかったです
ガトーショコラタイプの方は、ほんのり洋酒っぽい風味もあり
ザクザク感もありつつ、濃厚なチョコレートという感じでした。
チョコレート好きにはこちらの方がお勧めです。
至福のバタータイプは、塩味のあるバタークッキーと
細かいカシューナッツが入っていて
ガトーショコラタイプよりさらにザクザク感があり、食べ応えがありました。
甘い中に塩味があって、バターの風味もあって食べ飽きない感じで
私はこちらの方が気に入りました
どちらも、見つけたらまたリピートしたくなるチョコレートでした。
「炭焼ストロングブレンド」は
酸味が一切なく、ストレートな強い苦味と深いコクがあり、
飲み進めると、この苦味が心地よくなってきます。
今日のような濃厚なチョコレートにはピッタリのコーヒーです。
今日は濃厚なチョコレートと苦味の強いコーヒーで
充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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2022年06月08日 12:05 カテゴリ：こだわりマイブレンドサービス
今週のマイブレンド☕はグァテマラブレンドの再挑戦
こんにちは タニザワ珈琲店です
なかなか梅雨入りせず
初夏っぽい爽やかな感じが続いています
このまま、これくらいの気温と湿度で過ごせたらいいなと
梅雨入り前はいつも思ってしまいます
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さて、今週もマイブレンドを作ってみました
今回は、先月末に未完のまま終わった
「季節（梅雨）のブレンド」に再挑戦です。
前回作ったものよりも、もう少し味に厚みが欲しいので
同じ豆で配合を変えました。
使用した豆は
「グァテマラ」「ブラジル」「モカ」「ロブスタ豆」の４種類で
割合は５：３：１：１にしました。
ロブスタ豆を減らして、その分ブラジルを増やしました。
ペーパードリップで淹れました。
試飲しました。
感想ですが、
酸味が前回よりも強くなり、
梅雨というよりは春の感じになってしまいました・・・
全体的にバランスも風味も悪くはないし
酸味好きな人には気に入ってもらえそうな仕上がりになりました。
悪くはないけど、自分が作りたかった感じではないので
もう一度チャレンジしたいと思います。
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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2022年06月07日 11:32 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
本日もコーヒー豆を焙煎しております。
焙煎したコーヒー豆を一部紹介します
炭焼ストロングブレンドです。 ↓
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
アイスコーヒーブレンドです。 ↓
ブラジル（サンマリノ）です。 ↓
グァテマラです。 ↓
アメリカンブレンドです。 ↓
モカです。 ↓
コロンビアです。 ↓
コーヒー豆の写真は全てハンドピック前のものです。
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
ハンドピック済みの良い豆のみをお渡しします
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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2022年06月03日 12:00 カテゴリ：お知らせ
アイスコーヒーを求める方が多いです
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は天気も良く、気温もどんどん上昇しているからでしょうか
アイスコーヒーブレンドを多めに買われる方や
試飲のコーヒーをアイスコーヒーにされる方が多いです
試飲用のアイスコーヒーも足りなくなってきて
いつもの水出しアイスコーヒーでは間に合わないので
急遽、アイスコーヒーブレンドを濃い目に淹れて準備しています
これからご来店される方は、
試飲はこちらのアイスコーヒーになります
（ホットの場合は炭焼ソフトブレンドになります）
）よろしくお願いいたします
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６月の感謝セールは明日までです
コーヒー豆、紅茶が通常価格の２割引です
（パナマゲイシャ、ドリップバッグ、ティーバッグは割引対象外です）
水出しアイスコーヒー（４パック入り）も
いつもよりお得になっています
ぜひ、この機会にご来店くださいませ
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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2022年06月02日 11:43 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
然花抄院のお菓子でコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
６月の感謝セール開催中です
コーヒー豆、紅茶が通常価格より２割引です
（パナマゲイシャ、ドリップバッグ、ティーバッグは割引対象外です）
４日（土）まで開催していますので、
ぜひぜひこの機会にご来店くださいませ
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さて、今週もコーヒーブレイクしたいと思います
今日のコーヒーのお供は
然花抄院（ぜんかしょういん）のお菓子の詰め合わせです。
ちなみに、然花抄院は
長崎堂グループの京都のお菓子ブランドだそうです。
そして今日のコーヒーは感謝セール期間中なので簡単に。
お店のエスプレッソマシンで淹れた「炭焼ソフトブレンド」です
お菓子は３種類の中から、
焼チョコラスクの「畳畳（じょうじょう）」というのを選びました。
「畳畳」ですが
抹茶の味が濃く、食べ進めるとチョコレートの風味がして、
食感はクッキーのような感じのお菓子でした。
コーヒーにも良く合い、美味しかったです。
抹茶の濃い感じが個人的には気に入りました
上品な感じのお菓子なので手土産にもいいかもしれませんね
今日も美味しいお菓子と炭焼ソフトブレンドで
充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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2022年06月01日 11:22 カテゴリ：お知らせ
６月の感謝セールが始まりました☆
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日から６月の感謝セールが始まりました
今回は４日（土）までの開催で
開催期間も４日間と短めですので、ご注意くださいね
感謝セール期間中は
コーヒー豆、紅茶が２割引となります
（パナマゲイシャ、ドリップバッグ、ティーバッグは割引対象外です）
また、これからの時期にお勧めの
水出しアイスコーヒーもお値打ちになっています
水出しアイスコーヒー（１袋４パック入り）
￥１４０４（税込） → ￥１１８８（税込）
ぜひ、この機会にご利用くださいませ
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
====================
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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