2019年06月07日 12:01 カテゴリ：取扱商品
マイルドブレンド／当店のお値打ちなスタンダードブレンドコーヒー
こんにちは タニザワ珈琲店です
朝からしっかりと雨が降ってますね～
これで少しはダムの水不足が解消されるといいですね
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さて今日は、当店オリジナルブレンドの「マイルドブレンド」のお話しです。
ブレンドの組み合わせは、
コロンビア、ブラジル、ガテマラ、ロブスタ、モカ、炭焼コロンビアの
６種類になります。
この「マイルドブレンド」は、
豊田市や岡崎市の喫茶店のお客様へ結構納品しているので、
どこかの喫茶店で飲まれたことがある方も
もしかしたら、いらっしゃるかもしれません
さて、ここからは個人の感想になります
まず淹れたての香りですが、かなり甘く感じます。
当店のコーヒーの中でもトップクラスの甘い香りです。
そして味ですが、酸味・苦味・コクのバランスがとてもよく、
どれもそれぞれ感じるのに主張しすぎない、飲みやすい味になっています。
久しぶりに、お店のスタッフみんなで「マイルドブレンド」をじっくり試飲しましたが、
クセが強くなくて、やっぱり飲みやすいという話になりました
私だったら、日常生活のどんなシーンで、このコーヒーを飲むかな？と考えると、
このコーヒーは、飲む時を選ばない、どんな気分の時もＯＫだな～と思いました
それくらい、日常的に何杯でも飲めてしまうコーヒーだと思います
ご来店下さるお客様の中でも「マイルドブレンド」のファンはとても多いのですが、
お客様の傾向として、職場や職場に来るお客さんに出すコーヒーとして
購入してくださる方が多いようです
当店のスタンダードは「炭焼ソフト」ですが、
「マイルドブレンド」も当店のスタンダードと言ってもよいくらいの一品です
ぜひ一度、お試し頂きたいコーヒーです
マイルドブレンド ３６０円／１００ｇあたり
（実は当店のコーヒーの中で一番お値打ちなんです）
）感想はあくまでも個人の感想です。感じ方は人それぞれになります。
また、価格は変動する可能性がありますので、ご了承ください
皆様のご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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2019年06月06日 11:59 カテゴリ：その他
６０ｋｇの麻袋の運び方とは？
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は見事な晴天ですね～
小学生のうちの子は、水泳の授業があるようなので、
今日は日焼けして帰って来そうです
さて、先ほど名鉄運輸さんが６０ｋｇのブラジルの生豆を届けて下さいました
６０ｋｇの大きな袋をどうやってトラックから運ぶか、
許可を取って、写真を撮らせて頂いたので、お見せします↓
↓
これが運送屋さんのお仕事とは言え、本当に頭が下がります
私は普段、重くても１０ｋｇの米袋ぐらいしか運ばないので、
やれと言われても、絶対出来ませんもん
ちなみに、こうやって背負って運ぶのは名鉄運輸さんだけです。
他の運送屋さんは腕で抱えたり、台車を使ったりして運んでくれます。
（本当は背負った方が楽に運べるらしいですが・・・）
こちらが運んで頂いた、ブラジルの生豆が入った麻袋です↓
皆様のご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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2019年06月05日 11:57 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：その他
３年越しに実が生りました(T T)／ジャマイカハイマウンテン入荷しました♪
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は朝から曇り空ですね
まさに梅雨入り直前な感じですね
さて、タイトルの件ですが、
昨日のブログにも出てきた「グリーンセンター音羽」で
３年前に「びわの木」の苗を買いました
ベランダで育てているのですが、
買った当初、背丈が２０cmくらいだったのが、
３年も育てると、１ｍ４５cmくらいになりました
毎年、葉っぱが生い茂るばかりで、花すら咲かなかったのですが、
今年の２月にやっと花が咲きました（花の写真を撮り忘れました
）。
）。そして５月の初め頃、念願の実が付き始めました
そして先週、実に色も付き、びわの実らしくなりました
そして今日、収穫しちゃいました
そして今、食べてみたのですが・・・・
すごく甘かったです
スーパーでびわを買って食べても、たまに甘くないのとかありますよね。
そういう味を想像していたので（笑）
ここまで甘いとは、正直びっくりです
去年までは花すら咲かなかったので、
今年、まさか甘い実まで生るとは思いもよらなかったです
特別なことはしていないのですが、
肥料の代わりに、お米のとぎ汁を
まめに与えていたのが良かったかもしれません
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話は変わりまして、
先ほど、ジャマイカのハイマウンテンが入荷しました
この樽の大きさで生豆が１５ｋｇ入っています。
いつも生豆が到着すると、
「遠路はるばる、よくやって来たね～」と、しみじみとした気持ちになっちゃいます
どの生豆も、まだ自分が行ったことのない遠い国から、船に揺られて届くので、
「遠くからよく来たね～」って思ってしまうんですよね～
少し大げさかもしれませんが（笑）
タニザワ珈琲店では、こうやって届いた生豆を
焙煎とハンドピックを丁寧に行い、美味しいコーヒーにしていきます
本日まで感謝セールを行っています
皆様のご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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2019年06月04日 11:57 カテゴリ：コーヒー焙煎カテゴリ：その他
おきつねバーガーとは？／本日もたくさんのコーヒーを焙煎しています(^^)
こんにちは タニザワ珈琲店です
さて、タニザワ珈琲店では
定休日の日曜日は豊川方面へ出掛けました
途中、豊川稲荷で参拝し、
その後、豊川稲荷の参道へ立ち寄りました
参道には稲荷寿しの看板がたくさんあるのですが、
その中で目を引いたのが「おきつねバーガー」です
早速、買って食べてみました
見てのとおり、バンズがパンではなくて、油揚げになっています。
中にはソース味のカツとレタスが入っていて、
ケチャップが少しかかっていました。
油揚げにも麺つゆのような味が付いていました。
油揚げを噛み切るのに少し苦労しますが、食べやすい味でした
普通のカツバーガーに比べると軽い感じなので、
おやつとかにいいかもしれませんね
そう言えば、写真を撮り忘れてしまいましたが
豊川稲荷の境内では「豊川きつね祭」というのをやっていて、
ハンドメイドの雑貨やアクセサリーなどのお店が出ていたり、
小物を作るワークショップなんかもやっていましたよ
次回は６月１６日（日）に開催されるみたいなので、
興味がある方は出掛けてみてはいかがでしょうか？
帰りはＪＡの産直ひろば「グリーンセンター音羽」に寄り、
野菜や花の苗などを購入しました
そこで見つけたのは五平餅ならぬ「小平餅」。
五平餅好きな私としては見逃せません
味は、普通の五平餅と違って、田楽で使うような味噌の味でした。
味噌の感じが強く、濃厚な味でしたよ
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さて、タニザワ珈琲店では
今日もたくさんのコーヒーを焙煎し、
皆さまのご来店をお待ちしております
明日まで月初めの感謝セールを開催しています
Posted by タニザワコーヒー
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