備長炭の炭火焙煎コーヒーなら 岡崎市の珈琲豆専門店 タニザワ珈琲店へ!

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「新鮮で香り高いコーヒーをご家庭で飲んで欲しい」その思いで、岡崎市の六名駅近くにて珈琲豆を販売しております。
毎日、厳選した生豆を真心こめて焙煎し、お待ちしております。

2019年03月18日 12:15  カテゴリ:取扱商品

キリマンジャロ

こんにちは タニザワ珈琲店です元気

今日は良いお天気ですが、風が冷たいですね晴れ
今週、小学校では卒業式、修了式があり、
子どもたちは春休みになりますねチューリップ
また、お昼ご飯を準備する毎日が始まります・・・笑顔汗


さて、今日はキリマンジャロについてお話しします。

コーヒー豆の種類の中でも、かなりメジャーな「キリマンジャロ」。

タンザニア北東部にある、アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロの山麓で
100年以上栽培されているコーヒーです。

味は、香りがとても高く、強い酸味があり、豊かなコクがあります。
酸味好きな方にはぴったりのコーヒーですコーヒー

ちなみに、コーヒーの酸味が苦手な方もいらっしゃると思いますが、
苦手になったきっかけでよくあるのが、
賞味期限の切れた、酸化したコーヒーを淹れて飲んでみたら、
変な酸味を感じ、それ以来、
酸味のあるコーヒーが飲めなくなったというのがよくありますもうダメ

酸化したコーヒー豆でコーヒーを淹れると、
変な美味しくない酸味があるのです下矢印

その変な酸味と、コーヒー本来の酸味を
勘違いされている場合が多いので、

そういった経験をお持ちの方は、
フレッシュなコーヒー豆(酸味のある種類)で、
もう一度試してみるといいと思いますウィンク

全く別の美味しい酸味を感じると思いますキラン


↓ 休憩時間にキリマンジャロをハンドドリップして
  チョコレートと共にいただきましたしっしっし

20日の水曜日までコーヒースタンプ2倍ですピース

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますハート
  


Posted by タニザワコーヒー │コメント(0)