備長炭の炭火焙煎コーヒーなら 岡崎市の珈琲豆専門店 タニザワ珈琲店へ!

備長炭の炭火焙煎コーヒーなら 岡崎市の珈琲豆専門店 タニザワ珈琲店へ!

「新鮮で香り高いコーヒーをご家庭で飲んで欲しい」その思いで、岡崎市の六名駅近くにて珈琲豆を販売しております。
毎日、厳選した生豆を真心こめて焙煎し、お待ちしております。

2019年01月11日 12:32  カテゴリ:その他

カップテストをしてみました②

こんにちは タニザワ珈琲店です元気


昨日は一日中寒すぎたので、今日は少しだけ暖かく感じますね太陽

またまたインフルエンザが流行ってきたようなので、
手洗い・うがい・休養などをしっかりして、予防したいものです四ツ葉のクローバー

さて、先日またカップテストをしてみましたコーヒー

今回は、アメリカンブレンド、ソフトブレンド、炭焼ソフトブレンド、
ストロングブレンド、炭焼ストロングブレンド、炭焼コロンビアの6種類でやってみました。

あっさり系のアメリカンブレンドから苦味の強い炭焼ストロングブレンドまで
いろんな種類を選んでみました。

今回はカップテストのやり方を写真で紹介します。

↓ テストをするコーヒー豆をグラスに入れます。

カップテストをしてみました②

↓ 各コーヒー豆を挽きます。
カップテストをしてみました②

↓ 適温のお湯をグラスにダイレクトに注ぎます。
カップテストをしてみました②

↓ スプーンでかき混ぜ、コーヒー豆が下に沈んだところで、
  上澄みをすくって、味と香りを確認していきます。
カップテストをしてみました②


皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますハート



同じカテゴリー(その他)の記事画像
とうふや豆蔵へランチに行ってきました♪
60kgの麻袋の運び方とは?
3年越しに実が生りました(T T)/ジャマイカハイマウンテン入荷しました♪
おきつねバーガーとは?/本日もたくさんのコーヒーを焙煎しています(^^)
明日は運動会です/コーヒー豆が入荷しました~(^^)
もっくる新城へ行ってきました/本日も元気に営業中です
同じカテゴリー(その他)の記事
 とうふや豆蔵へランチに行ってきました♪ (2019-06-13 11:58)
 60kgの麻袋の運び方とは? (2019-06-06 11:59)
 3年越しに実が生りました(T T)/ジャマイカハイマウンテン入荷しました♪ (2019-06-05 11:57)
 おきつねバーガーとは?/本日もたくさんのコーヒーを焙煎しています(^^) (2019-06-04 11:57)
 明日は運動会です/コーヒー豆が入荷しました~(^^) (2019-05-24 12:06)
 もっくる新城へ行ってきました/本日も元気に営業中です (2019-05-22 12:01)

Posted by タニザワコーヒー │コメント(0)
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。